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Près d’une soixantaine de tapas différentes sont proposées chaque jour, à un prix unique de 2,70€, servies dans des petites assiettes en terres cuites appelées « Casuelas ». C’est cette présentation qui porte l’appellation de « tapas ». Prix bas, qualité des plats, ambiance festive, simplicité, relation sociale, ouverture non stop 7 jours sur 7, de 11H45 à 1H00 du matin, organisation et gestion très maîtrisées sont des points qui font de ce restaurant un véritable concept qui a su séduire une clientèle jeune de 17 à 45 ans de toutes classes sociales mélangées. L’originalité de la démarche fût de s’imposer des critères de qualité de produit, de prix très bas, d’offre permanente, d’une plus grande convivialité au niveau du service. |
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Plus qu’un restaurant… Une ambiance L’ambiance est festive avec de la musique latine rythmée, lumières tamisées et colorées, décoration authentique, murs patinés, œuvres d’arts, vaisselle en terre cuite, longues tables en bois brut. Ouvert à toutes les bourses, attirant des clients susceptible de dépenser 10€ comme 50€ chacun. |
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