FRANCHISE DE NEUVILLE

DE NEUVILLE : un engagement fort pour le chocolat français !
 

En centre-ville ou en centre commercial

Nous vous proposons d’entrer dans le temple de la gourmandise à la française, pour vivre une expérience ludique autour du chocolat et autres gourmandises : messages à personnaliser avec la machine à lettres en chocolat, bouquets à composer et une zone vrac pour les petites envies.

• Le 100 % français sans huile de palme mis en avant ;   
• Une identité forte, avec le rose framboise ;
• Un mobilier design et contemporain.
• Des pôles d’attractivité : un pôle fleur, qui permet de composer son « bouquet de gourmandises », un pôle de création de message en chocolat, un pôle macaron pour découvrir tous les parfums...

Centre-ville et centre commercial de 50 à 70 m²

C’est en 1884 que les origines de la maison « de Neuville » voient le jour. Son activité de chocolatier débute avec un premier atelier de fabrication installé dans la ville de Neuville-Saint-Rémy. Lors du développement du réseau en 1986, c’est cette ville qui donnera son nom à la marque, en souvenir du premier atelier de fabrication.

Les chocolats sont aujourd’hui fabriqués à Roanne (42), où sont élaborées 57 recettes différentes de bonbons de chocolat. Afin de répondre à l’évolution constante des attentes des consommateurs, 10% de ces produits sont renouvelés chaque année.

Dans le but d’enrichir son offre principale, de Neuville s’inspire du patrimoine gourmand français afin de développer de délicieuses recettes à la fois originales et traditionnelles. Pour cela, la marque sélectionne des ingrédients de première qualité à base de chocolat, mais également d’autres spécialités gourmandes.

1884

Création d’une chocolaterie artisanale à Neuville Saint-Rémy

(59) puis des Maîtres Chocolatiers Réunis.

De Neuville c’est une marque aux origines ancrées dans le terroir et le savoir-faire français. Elle est née en 1884 aux abords de la petite commune de Neuville Saint-Remy, d’abord petite chocolaterie artisanale détenue par Les Maîtres Chocolatiers Réunis, elle devient vite un réseau de boutiques présentes partout en France.

1986

Création de la société de Neuville et début de la franchise.

1996

Rachat par le Groupe Savencia.

Depuis 1996, de Neuville fait partie du Groupe Savencia « Saveurs & Spécialités » dont le cœur de métier est le fromage, le beurre, la crème et le chocolat. Cette entreprise familiale réalise un CA de plus de 5 Milliards d’euros, regroupe 20 000 collaborateurs et ses produits sont vendus dans 120 pays dans le monde.

2004

Création du nouveau concept Marché au chocolat en retail park.

2020

150 boutiques partout en France

NOS Engagements POUR LA RÉUSSITE DE VOTRE PROJET

En devenant franchisé de Neuville, vous avez l’assurance d’être accompagné pas-à-pas jusqu’à l’ouverture de votre boutique...

Étape 1

Un accompagnement dès le 1er jour :

• Candidature auprès du service développement ;
• Entretien pour définir votre projet ;
• Recherche d’un local facilitée, avec l’aide de spécialistes de l’immobilier commercial ;
• Conception de votre future boutique avec nos architectes ;
• Accompagnement jusqu’à l’ouverture par nos différents services
  
  

Étape 2

formation initiale comprenant :

2 jours de formation pratique : Une formation de deux jours dans notre chocolaterie à Roanne avec notre Maître Chocolatier.

2 semaines de formation théorique :

• Découverte des gammes de produits : la science de la dégustation, les éléments de langage
• Les techniques de merchandising et de ventes
• La gestion de votre future boutique (commandes, stocks …)
• Les fondamentaux de la règlementation

2 semaines de formation sur le terrain :

• Apprendre à mettre en scène les produits en linéaires et en vitrine
• Acquérir les techniques de confection et finition des compositions
• Maîtriser le système de caisse et l’exploitation du programme de fidélité
• Mettre en pratique la formation théorique

Étape 3

Un accompagnement permanent :

• Un animateur dédié à votre boutique : visites et contacts réguliers ;
• Une centrale d’achat exclusive et une logistique performante ;
• Un programme de fidélité qui stimule votre fichier clients ;
• Des vitrines qui changent toutes les 3 semaines
• Des rendez-vous annuels : 1 congrès / 4 commissions / des réunions régionales...
• Une ouverture accompagnée par votre animateur

La personnalité des franchisés : un paramètre majeur

Pour devenir un commerçant de de Neuville, nul besoin d’avoir toujours travaillé dans le chocolat. Quel que soit le métier d’origine ou la formation professionnelle, chacun peut réussir, à certaines conditions :

• Passion du produit 
• Esprit entrepreneurial 
• Commerçant
• Gestionnaire
• Manager
• Esprit réseau
• Polyvalence
• Relationnel