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Franchises Restauration
Lancée il y a plus d’un an, la franchise de «cooking studio» Comme des Chefs a déjà séduit une clientèle nombreuse et variée. Il s’agit d’une franchise de vente à emporter particulière, d’un mélange entre commerce alimentaire et cours de cuisine.
Comme des Chefs est le pionnier sur le marché français et affiche une grande ambition en termes de développement : implanter le nouveau mode de consommation alimentaire du cooking studio au niveau national, puis européen. Le point de vente pilote prévoit une croissance de plus de 50% cette année. Le business model de Comme des Chefs, en limitant les frais fixes, permet d’être un commerce alimentaire très rentable puisqu’il atteint rapidement une marge nette de 30% environ.
Entrepreneur ayant le goût du challenge, l’envie de s’investir dans un projet nouveau à fort potentiel, et un attrait certain pour la cuisine.
Ce nouveau concept de «Cooking Studio» s'adresse à tous ceux et celles qui souhaitent créer une nouvelle activité autour de la cuisine et du bien être. Il n'est pas nécessaire d'avoir un passé de cuisinier, ni d'avoir jamais travaillé dans la restauration : à l'inverse, être sensible à la cuisine et aux aliments est indispensable dans ce métier de passions.
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