Ouvrez votre propre restaurant
Devenez franchisé Meuh ! Restaurant !
Le concept MEUH ! c’est :
Résultat : un concept plébiscité par les amateurs de Boeuf, rentable et simple à exploiter !
Un concept unique :
MEUH ! est un fast grill mono produit spécialiste de l’entrecôte et un peu plus largement de la viande de Bœuf.
Absolument unique, la spécificité opérationnelle de l’enseigne s’appuie sur une carte très courte, un système de commande « au guichet » type fast food et un service traditionnel à l’assiette.
Dès l’accueil du client, la carte lui est proposée sur un menu board, il fait son choix, règle l’addition et est accompagné jusqu'à la table de son choix avant d’y être servi de manière traditionnelle.
La force du concept réside dans sa capacité à offrir une restauration de très bonne qualité avec les avantages de la restauration rapide en termes de maitrise des coûts et de simplicité de gestion.
Une carte Premium Mono produit
La viande de boeuf est sélectionnée dans le respect d’un cahier des charges très stricte garantissant la qualité et le fondant de chaque morceau.
Sans congélateur, les restaurants MEUH ! n’utilisent que des produits frais rigoureusement sélectionnés pour faire maison les desserts et les frites.
Pour acheter aux meilleures conditions de bons produits et pour garantir les volumes nécessaires aux réalisations maison, la carte est volontairement très courte.
6 références de viandes, 8 desserts, quelques boissons et vins,… : les achats se concentrent sur quelques produits à fort volume.
Avantages pour le client :
Avantages pour l’exploitant :
Septembre 2012 : Ouverture du premier restaurant MEUH ! en succursale à Biganos (Bassin d’Arcachon) / bâtiment solo 400 m²
Septembre 2013 : Ouverture du second restaurant MEUH ! en succursale à Périgueux (Préfecture de la Dordogne) / Retail Park 480 m²
Mai 2014 : Ouverture du troisième restaurant MEUH ! en succursale à Mérignac (Centre commercial régional de Mérignac Soleil) / Galerie Marchande 400 m²
Février 2015 : Ouverture du quatrième restaurant MEUH ! franchisé à Saint-Médard-en-Jalles (Les Portes du Médoc) / Retail Park 375 m²
Nous cherchons des hommes et femmes ayant un sens aigu de la relation client et du service, disponibles, aimant le contact avec la clientèle, l’animation de l’espace de vente et des équipes.
Nous ne considérons pas qu’il y ai des parcours ou des profils uniques pour réussir l’aventure MEUH !. Nous souhaitons travailler avec des franchisés ayant un profond désir de réussir, de pérenniser et de développer leur centre de profit.
Nous cherchons des hommes et des femmes courageux, disponibles, qui se consacreront avec enthousiasme, aux côtés de leur équipe, à satisfaire et à fidéliser leurs clients.
MEUH ! est un concept de restauration très simple qui n’échappe pas pour autant à la nécessité d’être dirigé par des hommes et des femmes ouverts ayant d’importantes capacités à manager et à fédérer leurs équipes !!
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