Les actualités des franchises Restauration à thème

L’Ouest parisien a désormais son restaurant La Boucherie !

En s’implantant à Gennevilliers, dans les Hauts de Seine, le groupe La Boucherie part à l’assaut de l’Ouest parisien. Si cette ouverture est la 10e du groupe en région parisienne, elle est en effet la première dans l’Ouest de la capitale. C’est un habitué de l’enseigne, Pascal Roubay, directeur du restaurant de Grigny, dans l’Essonne, qui est à la tête de cette nouvelle implantation. En [...]

LA BOUCHERIE

Une ouverture monégasque pour fêter les 15 ans de Planet Sushi

L'enseigne Planet Sushi a célébré son 15e anniversaire en installant son nouveau restaurant dans la prestigieuse ville de Monaco. Depuis le 7 février, David Edery a pris les commandes de l'établissement au 17, boulevard Albert 1er, à proximité immédiate du port. Une quarantaine de places auxquelles s'ajoute une belle terrasse s'offrent à tous les amateurs de sushi, qu'ils soient habitants [...]

PLANET SUSHI

Restauration à thème : La Boucherie s’expose à Franchise Expo Paris

L’enseigne La Boucherie, fondée en 1987, compte aujourd’hui quelque 120 restaurants. Un chiffre qu’elle compte bien continuer à faire augmenter puisque le groupe annonce vouloir atteindre les 200 implantations d’ici 2017. C’est dans cette optique que le réseau La Boucherie se prépare à participer à la prochaine édition de Franchise Expo Paris. Organisé du 23 au 26 mars 2014, ce salon [...]

LA BOUCHERIE

Nancy accueille le plus grand restaurant Memphis Coffee

Memphis Coffee poursuit sa success story avec l'ouverture de son plus grand restaurant à Ludres, près de Nancy. D'une surface de 650 m², l'établissement ouvert par Nicolas et Igor Fosseux offre 175 places assises et emploie 32 salariés en CDI. Avec toujours au rendez-vous le traditionnel [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Deux nouvelles franchisées Oncle Scott’s dans les Bouches du Rhône

Un nouvel établissement du réseau Oncle Scott’s The Country Restaurant vient d’ouvrir ses portes dans les Bouches du Rhône. Tenu par deux sœurs, Fabienne Torelli et Claudine Barroso, ce restaurant est situé à Istres, zone des Cognets Sud. Il a ouvert ses portes au début du mois de février, accueillant des clients en recherche de dépaysement. Les deux sœurs, qui ne sont pas issues du [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Deux nouveaux restaurants La Boucherie à Avignon

Ce n’est pas un mais deux nouveaux restaurants La Boucherie qui ouvrent leurs portes cette semaine à Avignon. Le premier est situé au cœur de la ville, place de l’Horloge, un emplacement remarquable à deux pas du Palais des Papes. Ce restaurant est doté d’une vaste terrasse ouverte sur la place permettant de profiter pleinement du cadre exceptionnel. Le second a ouvre ses portes au sein [...]

LA BOUCHERIE

Une nouvelle implantation savoyarde pour A La Bonne Heure

  A La Bonne Heure renforce son maillage avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Savoie : c'est en effet à Gilly-sur-Isère, près d'Albertville, que l'enseigne vient d'ouvrir ses portes au cœur de la ZI du Chiriac. Depuis le 5 février dernier, l'établissement à l'atmosphère chaleureuse [...]

A LA BONNE HEURE

Ouvrir un restaurant Courtepaille : rendez-vous au salon Franchise Expo

Le réseau Courtepaille sera présent lors du prochain salon de la franchise de Paris qui ouvre ses portes le 23 mars prochains au parc des exposition de le Porte de Versailles pour quatre journées placées sous le signe de la création d’entreprise en franchise. Depuis plus de 50 ans Courtepaille développe son réseau de restaurants sur toute la France. Une longue expérience et un [...]

COURTEPAILLE

Memphis Coffee veut ouvrir 30 nouveaux restaurants en 2014

S'appuyant sur les excellents résultats de 2013, qui lui ont permis d'ouvrir 20 restaurants et d'observer une croissance de plus de 150% de son chiffre d'affaires, le réseau de diners à l'américaine Memphis Coffee annonce sa volonté d'ouvrir 30 nouvelles implantations en 2014. 2013 s'est en effet terminée sur un chiffre [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Crêp'eat s’installe à Bordeaux

Le septième restaurant du réseau Crêp'eat ouvrira à Bordeaux, au sein du centre commercial régional de Mérignac Soleil. Son ouverture est prévue pour le mois d’avril en même temps que la nouvelle extension du centre commercial qui permettra d’accueillir 35 nouvelles boutiques en plus des 90 existantes. Ce nouvel établissement Crêp’eat sera conçu en format kiosque, il proposera ses [...]

CREP'EAT

Les Very Big Burgers signent leur retour chez Speed Burger

Les Very Big Burgers sont de retour pour quelques semaines dans les restaurants Speed Burger ! Depuis le 3 février et jusqu’au 2 mars prochain, les trois mastodontes du burger font leur coming back sur les cartes de l’enseigne. La précédente édition avait rencontré un succès monstre, avec plus de 12.000 pièces dévorées par les clients du groupe ! [...]

SPEED BURGER

Sud-Ouest : le fondateur de Bistro Régent annonce vouloir dépasser les 20 restaurants avant fin 2014

Interviewé dans le quotidien Sud-Ouest, Marc VanHove, fondateur du réseau Bistro Régent, annonce vouloir dépasser les 20 restaurants avant la fin de l’année. Dans l’édition du 29 janvier 2014, le franchiseur indique : « D’’ici fin 2014, j’envisage d’être à la tête de 22 enseignes Bistro Régent en France ». Son secret ? Racheter des restaurants où il y a peu de travaux à [...]

BISTRO REGENT

Ouverture d’un restaurant Fresh Burritos à Valenciennes

Le réseau de restauration mexicaine Fresh Burritos compte désormais une adresse à Valenciennes après l’ouverture ce jeudi 23 janvier du restaurant de Raphael Willot. Le franchisé s’est installé avenue d’Amsterdam, dans le centre de Valenciennes. Avec son équipe, il y propose burritos, tacos, et autres salades et chilis déclinables à l’infini (ou presque). Créé en 2011 et ouverte à la [...]

FRESH BURRITOS

Ouvrir un restaurant-épicerie-boutique Milk

Depuis 2011, Milk joue la carte du rétro, en proposant un concept de restaurant à thème inspiré de l'imagerie des années 50-60 : meubles en formica, vaisselle arcopal et duralex créent un univers coloré, régressif et kitsch. Rejoindre le réseau Milk demande un apport personnel de 30.000€, pour un investissement global de 80.000€ hors pas de porte. Motivation, envie de s'appuyer sur une [...]

MILK-MUM IN HER LITTLE KITCHEN

Près de 24 millions d’euros de CA en 2013 pour Speed Burger

23,9 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires enregistré par le réseau Speed Burger l’an dernier, qui connaît de fait une croissance de 12% par rapport à 2012. La réussite de l’enseigne, lancée en franchise depuis dix ans, n’est plus à démontrer. Côté financier comme au niveau de l’optimisme affiché par les franchisés, tout est pour le mieux au sein du groupe qui met en avant les [...]

SPEED BURGER

Un nouveau site web, vachement plus ergonomique, pour La Boucherie

En mettant en ligne la nouvelle version de son site internet, « vachement plus ergonomique, plus intuitif, plus convivial », le groupe La Boucherie offre une nouvelle plateforme communautaire aux internautes. Ce portail, qui intègre les codes 2.0, est « le nouvel effet de levier de la stratégie digitale de la chaîne », explique le groupe de restauration, qui a tenu à [...]

LA BOUCHERIE

Memphis Coffee : Rodolphe Wallgren dans Patron Incognito sur M6

Le 29 janvier prochain, les téléspectateurs de M6 pourront découvrir Rodolphe Wallgren dans l'émission Patron Incognito ! Le dirigeant fondateur de l'enseigne de restauration Memphis Coffee s'est en effet prêté au jeu du programme, se glissant dans la peau de quatre de ses salariés pendant une [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Objectifs atteints en 2013 pour le réseau Memphis Coffee

Alors que Memphis Coffee dresse le bilan de l'année 2013, l'enseigne de diners américains façon années 50 est fière d'annoncer qu'elle a atteint ses objectifs ! Le réseau devait en effet ouvrir 20 nouveaux restaurants, et c'est chose faite : ce sont désormais 29 établissements qui couvrent l'ensemble du territoire. [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Oncle Scott's recherche son franchisé lorrain

Ayant validé un emplacement idéal dans la ville de Sarrebourg, en Moselle, le réseau Oncle Scott's s'est mis en quête de son franchisé lorrain pour prendre la tête du projet. Issu de l'univers de la restauration, l'entrepreneur devra disposer d'un apport personnel de 200.000€, et bénéficiera d'une formation complète, ainsi que d'un accompagnement à l'ouverture. Les droits d'entrée [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

La nouvelle carte d'hiver fait son entrée chez Courtepaille

La nouvelle année est synonyme d’entrée de nouveaux plats sur la carte pour les restaurants du réseau Courtepaille. Plusieurs nouveautés font en effet leur apparition, comme un potage à la châtaigne, un chausson feuilleté à l’andouillette et au Maroilles ou encore un tatin d’endives au [...]

COURTEPAILLE

L'établissement Cak'T de Millau fait preuve de solidarité

Depuis le mois de décembre, l'établissement Cak'T de Millau a mis en place une démarche originale et solidaire avec ses bols de soupe "en attente". Pour participer, les clients commandent deux bols de soupe, et n'en consomment qu'un. Le second, qui ne leur coûte qu'un euro, sera mis en attente et destiné à une personne qui n'a pas les moyens de se le payer. Le nombre de bols de [...]

CAK'T

Restauration à thème : le réseau Matsuri se développe dans toute la France

Le concept du réseau Matsuri repose sur une restauration libre, où les clients se servent eux-mêmes sur un comptoir tournant. Chacun choisit les assiettes qui lui font envie et la note est ensuite calculée en fonction du nombre d’assiettes dégustées et de leur couleur (à chaque couleur est associé un prix). Grâce à une décoration raffinée et une cuisine japonaise de qualité, les [...]

MATSURI

Ouvrir un restaurant en franchise avec Les Fils à Maman

Prenez une cuisine simple et savoureuse, qui replonge le consommateur en enfance, et un décor qui offre un aperçu de la déco des années 80, ajoutez-y le savoir faire de quatre amis d’enfance et vous obtiendrez le réseau Les Fils à Maman. Un réseau qui se développe depuis 2012 sous forme de franchise, permettant à des entrepreneurs indépendants d’exploiter son concept sur l’ensemble du [...]

LES FILS A MAMAN

Un restaurant savoyard Ch’ti Charivari pour Villeneuve-d’Ascq

L’enseigne de restauration savoyarde Ch’ti Charivari renforce sa présence dans sa région d’origine du Nord-Pas-de-Calais avec une nouvelle ouverture à Villeneuve-d’Ascq. Prévue pour le mois de janvier 2014, cette prochaine implantation portera à 13 le nombre d’établissements de l’enseigne. Ce projet est mené par Kevin Goliot. Le nouveau licencié du réseau s’installe au sein du Village de [...]

CH'TI CHARIVARI

Une nouvelle adresse La Boucherie à Muret

Les habitants de l'agglomération de Toulouse dispose désormais d'une deuxième adresse pour venir se régaler des plats de La Boucherie : 15 ans après Labège, c'est au tour de Muret d'accueillir le nouveau restaurant de l'enseigne. Installé au cœur du tout nouveau multiplexe Ciné-Véo, [...]

LA BOUCHERIE

Un Noël solidaire au restaurant La Boucherie d’Issoudun

Pour Sabrina et Grégory Olivier, les co-gréants du restaurant La Boucherie, à Issoudun, dans l’Indre, la solidarité est capitale. Particulièrement au moment de Noël. Ils ont donc choisi de proposer un repas de Noël aux familles démunies de leur secteur. 70 personnes ont d’ores et déjà répondu à l’invitation et sont attendues pour ce service exceptionnel, le 25 décembre, à partir de midi. [...]

LA BOUCHERIE

Le président de Memphis Coffee distingué aux Victoires de la Réussite Languedoc-Roussillon

Ambassadeur Régional : voici le prix qui a été remis, le 17 décembre dernier, à Rodolphe Wallgren, président du réseau Memphis Coffee, à l'occasion des 14e Victoires de la Réussite Languedoc-Roussillon. Réunissant 850 décideurs au Corum de Montpellier, l'évènement met en avant les acteurs [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Un restaurant Fresh Buritos ouvre à Limoges

Fresh Buritos, la franchise de restauration inspirée de la cuisine mexicaine, vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Limoges. Situé rue de la Courtine, ce nouvel établissement est dirigé par Florian Bonnet. En devenant franchisé Fresh Buritos, le jeune entrepreneur a pu profiter de l’accompagnement de son réseau pour mener à bien son projet et ouvrir son restaurant. Celui-ci propose ses [...]

FRESH BURRITOS

C'est parti pour le restaurant Courtepaille de Romorantin-Lanthenay !

Depuis le début de la semaine, les habitants de Romorantin-Lanthenay, dans le Loir-et-Cher, ont leur restaurant Courtepaille ! Le spécialiste des grillades a en effet ouvert ses portes rue Georges Pompidou, face à l'Ibis Budget, le 17 décembre. La société hôtelière Cap 117, membre du groupe orléanais Deret, ouvre ainsi son 3e Courtepaille, sous la direction de Karine Vanhelleputte. [...]

COURTEPAILLE

O'Sushi dévoile des recettes spéciales pour les fêtes !

Pour les fêtes, le réseau O'Sushi dévoile des produits originaux qui devraient convaincre plus d'un gourmand amateur de recettes de sushi innovantes… Depuis le 4 décembre, il est déjà possible de découvrir le Merry Mix et le plateau Big Christmas, qui contiennent, auprès de sushis plus [...]

O'SUSHI