Vivre l'expérience Le Bistrok avant de signer : le repas fondateur qui remplace tous les PowerPoints

Ainsi, nous commençons toujours la découverte de nos licenciés de marque à travers un repas avec les fondateurs de la marque/réseau. Nous voulons que nos licencié de marque vivent une vraie immersion dans le concept avant de prendre la décision de nous rejoindre et non pas une simple réunion d’information dans un bureau sans âme.

Comment ça se passe ?

En tout premier, nous visitons le restaurant pour faire découvrir à nos licenciés de marque notre esprit, notre souci permanent du détail et ce pourquoi tout est à vendre ! Puis, nous passons à table où nous faisons déguster nos créations de boissons et plats signatures : Le cocktail du Bistrok, l’Etron en apéritif, puis en les entrées l’écureuil et son gland, la charlotte à la framboise ou encore la sardine qui a bouché le port de Sanary.

Viens ensuite nos plats : Le Bao burger du Bistrok, le thon pas frais mais pas cru un peu mariné et qui a du chien et le Giaochino Rossini. Pour terminer, une petite note sucrée avec notre italien revisité ou encore notre ballerine russe. Evidemment, le tout accompagné par nos vins exclusifs venus d’ailleurs comme le draguita (chili), le yellow tail (Australie) et bien sur le vin du Bistrok à savoir le KoQ.

Pendant ce repas, nos licenciés de marque vont apprendre à nous connaître, à comprendre que chaque détails a été pensés, que chaque nom de plat plus ou moins énigmatique fait sens pour au final comprendre qu’au Bistrok nos clients vivent une expérience et c’est en cela que le succès réside.

Nous, les fondateurs, nous cherchons à comprendre qui est notre licencié de marque, qu’est-ce qu’il aime (car une partie de la décoration en sera issue), aime-t-il la relation client, a-t-il envie de faire plaisir et de se faire plaisir. Car le Bistrok c’est avant tout cela, un concept fun où les détails en font le succès. Et ces détails sont pensés, travaillés de la porte en passant par l’assiette jusqu’aux toilettes !