Pomme de Pain : le chef Baptiste Demougeot primé pour le Meilleur Sandwich 2024
L’une des créations du chef Baptiste Demougeot s’est vu attribuer le prestigieux Trophée du Meilleur Sandwich 2024, décerné par le spécialiste de la volaille, Gastronome Professionnels. Le chef Baptiste Demougeot, responsable produits et innovation de l’enseigne Pomme de Pain, a séduit le jury grâce à une création inspirée de la street food mexicaine.
Camille Dupuy, writer
Publié le 21/10/2024 , Temps de lecture: 1 min
Un trophée qui couronne la créativité culinaire
Le succès de Baptiste Demougeot et de son sandwich Al Pastor repose sur sa capacité à marier des saveurs uniques et équilibrées, un véritable hommage à la cuisine de rue mexicaine. Le jury a été conquis par cette combinaison originale, qui symbolise la passion et la créativité que le chef insuffle à chaque nouvelle carte de la franchise de sandwicherie Pomme de Pain. Ce prix souligne une nouvelle fois le savoir-faire de l’enseigne dans l’art de créer des sandwichs audacieux et gourmands.
Des créations qui font voyager
La nouvelle carte Automne-Hiver propose des recettes tout aussi inspirantes. Parmi elles, le sandwich L’Indien, qui invite au voyage avec un pain aux graines croustillant, un savoureux dahl de lentilles corail et des légumes subtilement épicés, promet une expérience gustative inédite.
Pomme de Pain, pionnière de la franchise de sandwich depuis plus de 40 ans, continue de prôner ses valeurs de simplicité et de générosité à travers des ingrédients de qualité et des sandwichs préparés à la commande. Les restaurants disposent d’espaces conviviaux et modernes, adaptés aux nouveaux usages, que ce soit pour une pause rapide ou un moment de détente dans un cadre chaleureux.
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Ouvrir un restaurant Pomme de Pain, c’est rejoindre un réseau passionné par la qualité et la créativité. Saisissez cette opportunité et rejoignez une enseigne en plein essor !
POMME DE PAIN
Des restaurants conviviaux, intégrant les nouveaux usages et enjeux sociétaux, des recettes savoureuses et des ingrédients de qualité, des sandwichs préparés à la commande : du plaisir à tout moment de la journée !
Camille Dupuy, writer
