Plongez dans l’univers gourmand de Balme à Franchise Expo Paris 2025
Présente au pavillon des jeunes réseaux, l’enseigne Balme s’apprête à marquer les esprits lors du Salon Franchise Expo Paris 2025. Une occasion idéale pour les visiteurs de découvrir son univers unique, mêlant bistrot convivial et épicerie fine dédiée à la truffe.
Rania Souayah, writer
Publié le 14/03/2025 , Temps de lecture: 1 min
Balme démocratise la truffe avec un concept audacieux
Avec son concept novateur, Balme bouscule les idées reçues autour de la truffe, souvent perçue comme un produit élitiste. Loin des codes rigides de la haute gastronomie, l’enseigne propose une approche plus accessible et gourmande, où la truffe se déguste sans complexe dans une ambiance de bistrot chaleureux. Plats généreux, convivialité et passion du goût sont au cœur de l’expérience.
Rencontrez Balme au pavillon des jeunes réseaux
Du 15 au 17 mars, Balme investira le stand W148 pour offrir aux visiteurs une immersion dans son univers. Thomas Balme, fondateur de l’enseigne, et Hugo, responsable réseau, seront présents pour échanger avec les porteurs de projet et partager leur passion. Une belle opportunité pour les futurs franchisés de mieux comprendre l’ADN de la marque et les ambitions de développement du réseau.
>> Lire aussi : Balme : l’alliance raffinée entre restauration et épicerie fine
Envie de rejoindre l’aventure et devenir franchisé Balme ? Pour en savoir plus, consultez leur fiche personnalisée.

BALME
Balme, c’est un concept de franchise alliant la restauration à un petit coin d’épicerie fine autour d’un produit unique, la truffe. Un véritable lieu de partage sans chichi où l’on déguste nos plats signatures et de saison accompagné d’un petit verre de vin et plus si affinité.
Rania Souayah, writer