Nouveau look pour Le Fournil des Provinces de Saint-Pierre à Brest

Le réseau de boulangeries Le Fournil des Provinces poursuit le “relooking” de ses points de vente : après l’établissement de la rue François Cordon, c’est au tour de celui de la rue Anatole France de se moderniser en donnant un coup de neuf à l’extérieur comme à l’intérieur.

Le Fournil des Provinces a opté pour un nouveau concept architectural en 2012, appliqué d’emblée aux nouveaux points de vente, tandis que les anciens l’adoptent progressivement. Côté couleurs, jaune, chocolat et notes de rouge, hérités de l’ancienne présentation, évoquent à la fois chaleur et dynamisme. Côté présentation, l’emplacement du four visible montre que le pain est pétri sur place, tandis que des espaces bien répartis séparent pains, pâtisseries et viennoiseries d’un côté et petite restauration de l’autre.

Originaire de Bretagne, l’enseigne Le Fournil des Provinces se développe en franchise depuis 2011 : ouvrir sa boulangerie demande un apport personnel de 120 000€.

Laurence Theodore Jacquin, Toute La Franchise ©