New School Tacos était partenaire du Rose Festival en Occitanie 2023

Rose Festival en Occitanie : plus de 90.000 festivaliers attendus

Imaginé par le célèbre duo Bigflo & Oli, le Rose Festival en Occitanie a tenu sa première édition il y a deux ans et a immédiatement rencontré un franc succès dans le chef-lieu de la Haute-Garonne.

Avec des têtes d’affiche telles que le rappeur marseillais SCH, Angèle, le chanteur M ou encore le DJ Petit Biscuit, l’édition 2023 aura accueilli plus de 90.000 festivaliers.

Pour le leader local des tacos à la française, il était donc impensable de ne pas être présent sur cet événement de grande envergure. C’est pourquoi la tête de réseau a décidé d’être partenaire du Rose Festival en Occitanie 2023.

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Un kiosque déplacé spécifiquement pour l’occasion

Afin de répondre aux besoins des festivaliers et d’être au plus proche des consommateurs, l’enseigne a déplacé son kiosque toulousain de Matabiau et, surtout, a développé une offre spécifique.

« Il s’agit du premier festival de musique auquel nous participons et nous sommes très heureux que cela ait lieu à Toulouse ! Cela permet de renforcer davantage notre ancrage local », explique ainsi Yves Gaspard, directeur du développement de l’enseigne. « Pour l’occasion, nous avons travaillé sur une carte spécifique et réduite afin d’allier facilité de production pour nos équipes et plaisir gustatif pour nos clients », poursuit-il.

Avec cet événement, l’enseigne attendait des volumes de vente 4 à 5 fois plus importants qu’un rush classique dans un restaurant sédentaire du réseau, un exemple à suivre, donc, pour les franchisés qui ont donc tout intérêt à procéder de la même manière sur leurs zones de chalandise respectives.

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