Basilic & Co : nouveau restaurant à Lyon

Spécialisée dans les pizzas de terroir, l’enseigne Basilic & Co a ouvert son premier restaurant dans le 3e arrondissement de Lyon. Situé au cœur de la ville des Lumières, ce restaurant est l’un des plus grands du réseau. La franchise consolide sa présence dans la région Auvergne-Rhône-Alpes avec 20 établissements ouverts.

Camille Dupuy, writer

Publié le 03/05/2023 , Temps de lecture: 1 min

Basilic & Co : nouveau restaurant à Lyon

Une multi-franchise pour des gérants expérimentés de Basilic & Co

Grégory Bard et Aurélien Bal gèrent le restaurant Basilic & Co de Villeurbanne depuis février 2020. Ils ont choisi de se lancer dans la multi-franchise en ouvrant, le 12 avril 2023, un établissement situé 224, cours Lafayette, dans le 3e arrondissement de Lyon. Ils ont implanté cet établissement dans une zone à forte visibilité, proche de la gare Lyon-Part-Dieu, des lignes de bus et de tramway.

Diplômés d’une prestigieuse école hôtelière et titulaires d’un master 2, les deux amis ont toujours souhaité créer une entreprise ensemble. Après plusieurs expériences professionnelles, ils se sont intéressés au restaurant pilote de Basilic & Co, à Grenoble. Suite au succès de leur premier restaurant à Villeurbanne, ils ont décidé d’ouvrir un second établissement à Lyon.

Un restaurant Basilic & Co au design étudié

Le restaurant s’inspire du nouveau concept architectural de la franchise de pizzas Basilic & Co. Les racines montagnardes de l’enseigne se retrouvent dans les matériaux naturels utilisés pour le mobilier et la décoration. Le maître mot est de combiner proximité avec la nature, convivialité et authenticité.

Outre son emplacement idéalement choisi, ce restaurant du 3e arrondissement de Lyon se caractérise par son vaste espace lumineux et convivial. Sur 224 m2, il accueille jusqu’à70 personnes, 7 j/7, avec un service en continu. Les pizzas premium, inspirées des produits du terroir et avec une pâte 100 % maison, sont aussi disponibles en livraison ou à emporter. Dès le 25 avril, la nouvelle carte printemps-été 2023 est proposée aux amoureux des pizzas. Elle met à l’honneur la région Alsace-Lorraine.

Selon le fondateur et dirigeant de Basilic & Co, Laurent Bassi, l’enseigne va renforcer prochainement sa présence à Lyon et dans sa banlieue.

Vous aimez les pizzas et vous avez un esprit d’entrepreneur ? L’enseigne Basilic & Co vous invite à rejoindre un réseau qui fait la part belle aux produits du terroir.