Alto Café s'installe en food court à Reims

		Alto Café poursuit son expansion avec une ouverture à Reims depuis le 18 juin : Matthieu Bouché, nouveau franchisé de l’enseigne, a pris ses quartiers dans le nouveau food court de la Place d’Erlon, Food Avenue, situé près de la gare SNCF et de la cathédrale. Le nouvel arrivant multiplie les activités : ce joueur pro de hockey sur glace est également chargé de com évènementiel pour le pôle de l’entreprenariat étudiant à la Fac et créateur d’une boîte d’infographie. Pour tout mener de front, il a recruté un barrista.

Convaincu par le format food court qui permet de réunir une offre de restauration variée au même endroit, l’entrepreneur s’est rapidement laissé séduire par le concept Alto Café. Il dispose désormais d’un espace de vente de 20 m² avec accès à la terrasse, et accueille les clients tous les jours de 11h30 à 18h.

Alto Café recense à présent plus d’une quinzaine de coffee shop en France.