Basilic & Co dévoile sa nouvelle carte inspirée des saveurs du Pays Basque

Basilic & Co renouvelle sa carte deux fois par an pour mettre à l’honneur un nouveau terroir : depuis le 26 avril, c’est le Pays Basque qui s’est invité dans la carte printemps-été, avec neuf nouvelles recettes inédites de pizzas, calzone et focacce à découvrir dans les 50 établissements du réseau.

Depuis sa création en 2007, l’enseigne a en effet à cœur de partager sa passion pour les produits frais de qualité, veillant à dénicher des produits de terroirs authentiques : « On a voulu redonner le vrai goût de la pizza au consommateur, on part d’un produit simple autour duquel on s’autorise à parler des terroirs, à sélectionner des produits bruts auxquels personne ne pensait » explique Laurent Bassi, fondateur et dirigeant du réseau.

Ainsi, pour cette édition printemps-été, ce sont des produits comme l’Ossau-Iraty, le Bleu des Basques, le jambon de Bayonne ou encore le piment d’Espelette que l’on savoure dans les nouvelles recettes. Basilic & Co a même pensé aux boissons pour accompagner le repas en faisant appel à la maison Egarri et son cola du Pays Basque, son cidre basque demi-sec et sa bière basque bio.

Dans le même temps, l’enseigne poursuit son développement : avec l’objectif d’atteindre 100 établissement à l’horizon 2024, des opportunités sont à saisir partout en France. Intéressé par le concept, vous souhaitez en savoir davantage sur tout ce qu’il peut vous apporter dans le cadre de votre projet entrepreneurial ? Retrouvez sa fiche personnalisée sur les pages de Toute la Franchise et demandez sa documentation pour découvrir comment devenir franchisé Basilic & Co.