Un nouveau restaurant La Pizza de Nico dans le Bas-Rhin

La Pizza de Nico vient d’inaugurer son nouveau restaurant en présence de nombreuses personnes, partenaires, M. Le Maire d’Erstein et influenceurs locaux, tous venus célébrer cette arrivée très attendue dans ce secteur où la marque bénéficie déjà d’une bonne notoriété.

Bruno Mercier, nouveau franchisé La Pizza de Nico

Cet ancien cadre dirigeant à la tête d’une équipe de 100 personnes, Bruno Mercier ouvre son premier restaurant. « Le premier d’une longue série, j’espère », précise le franchisé. « Nous connaissions déjà La Pizza de Nico avant de nous investir dans ce nouveau projet avec mon épouse Christine et nous avons toujours aimé la qualité des pizzas » explique-t-il. « C’est un projet en famille, ma femme a aussi investi de son temps et de son argent, et nous croyons dans le business model de La Pizza de Nico, qui a fait ses preuves ».

Un beau coup de pouce à l’ouverture

La somme de 30.000 € a été octroyée par un organisme public au franchisé. « Un sérieux coup de pouce pour l’ouverture », précise Bruno Mercier. « Cette aide nous a été attribuée en raison de la création d’emplois que nous générons, mais aussi parce que le matériel que nous utilisons dans le restaurant est respectueux de l’environnement. Conformément au concept La Pizza de Nico, la menuiserie est fabriquée par un menuisier local avec du bois régional en provenance des Vosges, nos luminaires sont aussi basse consommation et nous avons fait le choix d’investir dans du matériel utilisant des fluides gaz propres et peu énergivores ».

Une belle salle à la décoration soignée

Les premiers clients ont pu se régaler avec des recettes de pizzas de qualité, sur place ou à emporter. La salle peut accueillir jusqu’à 64 personnes assises, idéale pour recevoir les groupes, les familles et les clubs associatifs, sportifs ou culturels avoisinants qui aiment à se retrouver dans un cadre convivial et chaleureux. Il est important de souligner que le point de vente est idéalement situé et accessible, en face d’un grand centre commercial et d’un restaurant rapide américain, à proximité immédiate de la nouvelle zone commerciale « Les portes du Ried » particulièrement attractive.

La Pizza de Nico : une approche premium de la qualité

Le concept consiste à proposer des recettes de pizzas généreuses, dans un cadre convivial et décontracté, avec un service rapide et des produits de qualité. Le réseau La Pizza de Nico, c’est :

• Une famille de partenaires-franchisés épanouis et dynamiques
• Des origines alsaciennes… et un réseau de plus de 30 restaurants sur l’ensemble du territoire
• Plus de 20 ans d’expérience et 1 million de pizzas vendues par an
• Des produits de qualité, un positionnement qualité-prix et des fournisseurs de confiance
• Un modèle économique attractif avec une forte dimension humaine
• Un réseau qui part à la conquête des régions françaises avec une projection de 100 restaurants d'ici à 5 ans
• Le seul réseau de restaurants pizzerias certifié Bureau Veritas

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