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« Nous privilégions la qualité à la vitesse et cherchons avant tout des candidats en adéquation avec nos valeurs », Johan Sarfati, (DG Little Frogs)

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Johan Sarfati, co-fondateur et directeur général du réseau de crèches bilingues Little Frogs, revient dans cette interview accordée à Toute la Franchise sur les atouts de son concept sur le marché de la petite enfance. Il évoque notamment l’ouverture de sa première crèche bilingue en 2012 puis le développement maitrisé dans le reste de l’Ile de France. 

« Nous privilégions la qualité à la vitesse et cherchons avant tout des candidats en adéquation avec nos valeurs », Johan Sarfati, (DG Little Frogs)

LITTLE FROGS

La référence des crèches bilingues
Crèches bilingues Français et Anglais

Pouvez-vous vous présenter et  présenter votre enseigne ? 

Gaëtan et moi avons des profils internationaux et multiculturels. Familles bilingues, expatriations et carrières à l’étranger ont forgé notre ADN. La création de Little Frogs ne pouvait pas se faire sans son aspect bilingue. 

Pionniers sur le bilinguisme dans la Petite Enfance, nous avons ouvert la première crèche Little Frogs en 2012 à Saint-Cloud. Le développement s’est poursuivi dans les Hauts-de-Seine avec des ouvertures à Rueil-Malmaison, Levallois-Perret, Courbevoie, Clichy et aussi dans les Yvelines avec Saint-Germain-en-Laye. 

Pourquoi avoir choisi un développement en franchise ? 

Dès l’ouverture de notre première structure, nous avons été fréquemment sollicités pour aider des porteurs de projets. Les débuts dans le secteur stricte de la Petite Enfance sont complexes, tout comme la création d’entreprise. En mettant notre savoir-faire à disposition de nos franchisés, nous souhaitons faire rayonner Little Frogs dans toute la France. 

Quelle est votre concurrence et comment vous démarquez-vous par rapport à celle-ci ?  

Parler de concurrence pour la Petite Enfance est relatif. Nous sommes sur un secteur ou l’offre manque cruellement. En revanche, notre projet pédagogique axé autour du bilinguisme est notre différenciation. Little Frogs est reconnue pour son expertise et sa rigueur pour l’application du bilinguisme précoce.

Certaines enseignes ont tenté de s’inspirer de notre concept, mais à ce jour nous restons la référence face des concurrents qui mettent en avant le bilinguisme comme un atout marketing. 

Où en êtes-vous dans votre développement ?  

Nous avons créé huit crèches en région parisienne. Nous sommes au lancement de la franchise et sommes déjà très sollicités. Cela nous permet d’avoir un processus de sélection stricte. 

Comme pour notre développement en propre, nous privilégions la qualité à la vitesse et cherchons avant tout des candidats en adéquation avec nos valeurs. 

Quels sont vos objectifs pour 2021-2022 ? Et à terme ? 

Pour cette première année scolaire, nous espérons une dizaine de franchisés et au moins la moitié ouvrant leur établissement d’ici septembre 2022. 

Avez-vous des projets à l’international ? 

Oui, l’international est au programme après un rodage en France. 

En attendant, nous proposons également nos franchises aux Anglo-Saxons souhaitant se lancer en France. Nous pouvons leur apporter notre expertise en anglais comme en français. 

Quel profil recherchez-vous pour vos candidats ? 

Nos candidats peuvent venir du secteur de Petite Enfance ou non. Dans les deux cas, Little Frogs ne ferme pas de porte. Avant tout, nous sélectionnons des candidats avec du bon sens, une forte volonté entrepreneuriale et des valeurs en adéquation avec notre image de marque. A nos yeux, une crèche ne peut pas se gérer uniquement comme un business. 

Quel est le parcours d’un candidat de la prise de contact à l'ouverture ? Comment est-il accompagné ? 

Nous débutons le parcours avec un premier échange, généralement en visio. Cela permet de répondre aux premières questions du candidat et, de notre côté, de nous faire notre première impression. La façon dont un candidat se présente et s’exprime peut en dire long. 

Si ce premier entretien est mutuellement concluant, nous transmettons une présentation de Little Frogs ainsi que le DIP. Vient ensuite la signature du contrat.

En plus de la formation initiale, Little Frogs propose un outil d’accompagnement étape par étape avec un échange direct avec le franchiseur en cas de questions. 

Cet outil est d’ailleurs également proposé pour la gestion de l’établissement pour une exploitation dans les meilleures conditions dès l’ouverture.

Little Frogs à tout intérêt à participer au succès de ses franchisés car une partie des droits d’entrée n’est versée que fois la crèche ouverte.

Comment se déroule la formation ? 

Nous débutons par une formation initiale de cinq jours. Elle permet de présenter le secteur et ses spécificités, et toutes les étapes à ne pas manquer pour créer sa crèche : de la recherche du local à la visite d’ouverture de la Protection Maternelle et Infantile (PMI).

Une immersion est possible, en fonction de la géographie bien entendu. 

Les franchisés peuvent ensuite avoir accès à notre outil de gestion de projets, qui détaille absolument toutes les étapes de création avec des astuces et des pièges à éviter. Avec le recul, nous aurions adoré avoir ce type d’aide pour notre lancement !

Quels outils et services apportez-vous à vos franchisés ? 

Little Frogs peut accompagner les franchisés sur tout l’opérationnel. Si l’ouverture d’une crèche est un long travail, la gestion est évidemment remplie de défis, notamment sur un secteur réglementé et contrôlé comme celui de la Petite Enfance.

Nous proposons aussi une boite à outils pour la gestion des Ressources Humaines et des animations pour les journées pédagogiques.

Comment se passe l'animation du réseau ? 

Nous en sommes encore à nos débuts pour la franchise. Ce qui est certain c’est que Little Frogs souhaite maintenir les échanges et sa disponibilité auprès des franchisés.

Nous serions ravis que la future communauté de franchisés Little Frogs participe activement à l’animation de notre réseau.

Sont-ils impliqués dans le développement de votre enseigne ? Si oui, comment ? 

C’est trop tôt pour le savoir mais dans l’idéal oui et nous le souhaitons. Cela se construira en fonction des aspirations de chaque franchisé. 

Quel est pour vous le franchisé idéal ? 

Motivation, bon sens, patience, honnêteté face aux problèmes. C’est le meilleur moyen d’avancer !


Vous souhaitez en savoir plus ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée de la franchise de crèches bilingues Little Frogs

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À propos de LITTLE FROGS

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Dernièrement le secteur de la petite enfance tend à se standardiser et les crèches privées se ressemblent de plus en plus. Ouvrir une crèche Little Frogs, c’est se différencier par :

Du bilinguisme avec une marque référence sur le marché
Un projet pédagogique novateur qui s’inspire de Reggio Emilia et Maria Montessori
Une proximité avec vos équipes (gestion familiale, outils RH, communication)
Une relation fluide avec les familles (plateforme de réservation de berceaux, newsletters, ...

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