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Basilic & Co part à la conquête de l'Auvergne avec une ouverture à Clermont-Ferrand

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Depuis le 9 juin dernier, Basilic & Co compte une nouvelle pizzeria à Clermont-Ferrand : le nouveau franchisé Dimitri Odouard permet ainsi au réseau de s'implanter pour la première fois en Auvergne, et inaugure une série de 10 ouvertures estivales.

Basilic & Co part à la conquête de l'Auvergne avec une ouverture à Clermont-Ferrand

BASILIC & CO

Pizza de terroir
Un concept inédit de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir »

Une première ouverture auvergnate

Les Clermontois peuvent désormais déguster les pizzas du terroir du réseau Basilic & Co au 9, rue Fontgiève : depuis le 9 juin dernier, le nouveau franchisé Dimitri Odouard et son équipe accueillent les amateurs de pizza sur 174 m², proposant restauration sur place, vente à emporter, et livraison à domicile.

A 40 ans, Dimitri donne ainsi un nouvel élan à sa carrière professionnelle après avoir passé les 10 dernières années au poste de directeur régional d'une enseigne de téléphonie mobile, avec la responsabilité de huit points de vente en Auvergne : "Cette fonction m'a permis de développer mes qualités de manager et de commerçant de proximité. J'ai eu l'envie d'entreprendre et de donner un second souffle à ma carrière professionnelle. J'ai ressenti le besoin de créer mon propre projet et de le mener au sommet avec l'aide de mes collaborateurs" explique l'entrepreneur.

Un choix d'enseigne et d'implantation évident

Désireux d'intégrer une franchise qui lui corresponde, Dimitri découvre le concept Basilic & Co après deux ans de recherche, et se laisse vite convaincre : " Basilic & Co est une enseigne à taille humaine avec des valeurs correspondant aux miennes : le respect de l'environnement, l'égalité des chances, et le respect de l'humain. C’est une franchise "jeune", mais très bien structurée, qui accompagne parfaitement ses franchisés. Le concept est dans l’air du temps et le modèle économique fort" affirme-t-il. Lyonnais de naissance, le franchisé est, selon ses termes, "tombé amoureux" de Clermont-Ferrand et de sa région, et le choix de cette ville s'est donc naturellement imposé pour démarrer son projet.

Déployé en franchise depuis 2013, Basilic & Co est actuellement dans une belle dynamique de développement avec une dizaine d'ouvertures programmées cet été, et prévoit d'approcher le cap symbolique des 50 implantations début 2021. Néanmoins, de belles opportunités restent à saisir partout en France pour les entrepreneurs intéressés par un projet dans la restauration.

Pour en savoir plus sur le concept et tout ce qu'il peut vous apporter, retrouvez sa fiche personnalisée sur les pages de Toute la Franchise, et demandez sa documentation pour devenir le prochain franchisé Basilic & Co.

>> Lire aussi : Basilic & Co prépare l'ouverture de 10 nouveaux restaurants

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À propos de BASILIC & CO

Pizza de terroir

BASILIC & CO Un concept unique, rentable et facile à gérer
  
Une offre originale de pizzas du terroir
Basilic & Co est un concept de pizzas, 100 % « faites maison » préparées à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés AOC, AOP, bio  (Bleu du Vercors AOC, mozzarella artisanale française, jambon sec d’Ardèche IGP, poulet fermier Label Rouge, tome des Bauges AOC..).  
Les pizzas sont façonnées à la main, pour une qualité de ...

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