logo-webcdlogo-mobilelogo-infoprologo-desktoplogo-desktop.originallogo-desktop.bakicon-theme-testicon-social-whatsappicon-social-twittericon-social-shareicon-social-linkedinicon-social-facebookicon-searchicon-search--activeIcon/playICON/24/pinicon-my-accounticon-metas-turnovericon-metas-ticketicon-metas-moneyicon-metas-investmenticon-homeicon-ctrl-chevron-righticon-ctrl-chevron-right-bakicon-ctrl-chevron-lefticon-ctrl-arrow-righticon-contributions-trainingicon-contributions-funding-assistanceicon-contributions-franchiseicon-checkicon-carticon-arrow-right-thinicon-arrow-linkicon-alerticon-action-close

Miss Cookies Coffee surmonte la crise et revoit ses ambitions d’expansion à la hausse

Malgré le contexte particulier de crise sanitaire, le réseau Miss Cookies Coffee poursuit son développement. L’ensemble des coffee shops de l’enseigne ont désormais repris leur activité et certains réalisent même des chiffres records.

Miss Cookies Coffee surmonte la crise et revoit ses ambitions d’expansion à la hausse

MISS COOKIES COFFEE

Le coffeeshop familial à la française.
Vous souhaitez ouvrir un concept proposant des boissons chaudes ou glacées, des pâtisseries gourmandes, une gamme salée dans un esprit convivial et chaleureux ; rejoignez la famille Miss Cookies Coffee.

Miss Cookies Coffee sort grandi de la crise…

Le réseau de coffee shops salons de thé Miss Cookies Coffee mesure l’efficacité des dispositions prises ces derniers mois pour faire face à la pandémie de coronavirus et au confinement qu’elle a engendré. Alors que tous les établissements de l’enseigne ont rouvert leurs portes, certains réalisent même des performances supérieures à l’année précédente.

Le réseau a su surmonter cette crise sans précédent en faisant preuve de réactivité et en prenant un certain nombre de mesures adaptées. Outre la mise en place des procédures sanitaires de lutte contre le covid-19 requises, l’enseigne a développé la commande en ligne et un service de livraison, elle s’est également dotée d’un programme de fidélité et a travaillé sur l’élargissement de son offre avec de nouveaux produits sucrés et salés. 

>> Lire aussi : Les franchisés Miss Cookies Coffee vont directement bénéficier du nouveau site de vente en ligne et du programme de fidélité

… et met le cap au Sud

Finalement, le concept Miss Cookies Coffee d’après le confinement est encore plus riche et attractif, en témoignent les nombreuses sollicitations reçues de candidats à la franchise. Cette dynamique et l’intérêt porté par les entrepreneurs à sa franchise a poussé l’enseigne dijonnaise à revoir ses ambitions d’expansion à la hausse. Après s’être développée dans la moitié Nord de la France, le réseau vise désormais à s’implanter dans le sud du pays. « C'est décidé on ouvre au Sud » proclame son dirigeant, Pierre Grandgerard, qui indique avoir « longtemps tergiversé sur le bon moment pour ouvrir la franchise au sud de la France »

« C'est décidé on ouvre au Sud »

Rayonnant sur la région dijonnaise, berceau de l’enseigne, le réseau Miss Cookies Coffee avait dans un premier temps axé son développement sur le Grand Est et le Nord de la France. Il ajoute donc désormais plusieurs villes du Sud à ses objectifs d’implantation.   « Le Sud devient l'une des cibles même si nous continuons à renforcer notre maillage avec 3 à 4 ouvertures prévues dans les mois à venir dans la moitié nord et nous continuons à étudier de futures implantations », précise Pierre Grandgerard. 

De nombreuses opportunités à saisir

Le réseau Miss Cookies Coffee a identifié un certain nombre de villes prioritaires pour conquérir la moitié sud du pays : 

  • Aix en Provence
  • Arcachon
  • Aubagne
  • Avignon
  • Bayonne
  • Béziers
  • Bordeaux
  • Cannes
  • Frejus
  • Grasse
  • Marseille
  • Montpellier
  • Nîmes
  • Orange
  • Perpignan
  • Saint Raphaël
  • Toulon
  • Toulouse

Pierre Grandgerard en est persuadé, l’optimisation du concept Miss Cookies Coffee devrait séduire encore davantage les porteurs de projet. « Avec les nouvelles sources de chiffre d'affaires que nous avons mises en place, le concept devient encore plus rentable qu'il ne l'était. Et le taux de redevances ou royalties pratiqué reste le même ! », commente-t-il. Certains projets sont d’ailleurs d’ors et déjà en cours. Les villes de Toulouse et Montpellier, notamment, pourraient bien accueillir un coffee shop Miss Cookies Coffee avant la fin de l’année. 

« Avec les nouvelles sources de chiffre d'affaires que nous avons mises en place, le concept devient encore plus rentable qu'il ne l'était »

Pour en savoir plus sur le concept Miss Cookies Coffee, les atouts de l’enseigne, son offre d’accompagnement et  les conditions pour ouvrir un coffee shop avec le réseau, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Miss Cookies Coffee

Vous appréciez cet article? Notez-le.
Note 3,9/5 - 4 avis

Trouver une franchise

Franchises par apport

Vous avez déjà une idée de budget ? Trouvez une franchise qui corresponde à l’apport que vous souhaitez investir.

Découvrez quelle franchise est faite pour vous !

À propos de MISS COOKIES COFFEE

Le coffeeshop familial à la française.

Vous souhaitez savoir comment ouvrir un Coffee Shop en franchise ?
Rejoignez le concept Miss Cookies Coffee   
Miss Cookies Coffee est une enseigne spécialisée à la fois dans l’activité de coffee shop et de restauration rapide de qualité. Novatrice sur le Marché de la restauration rapide qualitative, elle se démarque par un concept nouveau axé sur le produit et les nouvelles technologies. Miss Cookies Coffee a lancé la franchise en 2018 et compte 21 établissements à ce jour.
Les avantages de se ...

Recherchez une franchise par thématique

Trouvez le secteur de vos rêves !

Vous souhaitez ouvrir une entreprise en franchise dans un secteur d’activité particulier ? Découvrez toutes les thématiques des franchises.

Voir toutes les thématiques
Scroll to top