Réseau de franchise spécialisé dans la restauration à thème avec ambiance cow-boy décontractée, l’enseigne Oncle Scott's® a récemment fait un bond de 14 places dans le palmarès 2017 organisé par le magazine pro BRA dans la catégorie "Restauration Hors Domicile".
En effet, sur 153 enseignes nationales répertoriées "Restauration Hors Domicile", le réseau Oncle Scott's est passé de la 90ième place (en 2016) à la 76ième place ! L’enseigne a ainsi donc gagné 14 places dans le palmarès 2017 organisé par le magazine pro BRA. Pour Laurent Marie, responsable du réseau, ce rebondissement a été rendu possible d’une part, par les difficultés que rencontrent les enseignes concurrentes dans leur développement, et de l’autre par l’originalité du concept exploité : « Les difficultés d’un réseau concurrent ont accéléré notre développement. De nombreux restaurateurs en déroute nous ont contactés. Beaucoup de restaurants sont dans la tourmente, ce qui explique que je reçois chaque jour des propositions de reprises. Si le commerce reste compliqué, notre enseigne continue de surprendre par son originalité et sa diversité. Elle est la seule à avoir une vraie histoire d’amitié en “toile de fond“, ce que les clients apprécient. »
Bien décidé à se positionner comme un acteur incontournable dans ce secteur d’activité dans l’hexagone, le réseau prévoit notamment d’ouvrir un nouveau point de vente en juillet dans la commune de Maurepas, située dans le département des Yvelines en région Île-de-France.
