2 nouvelles boulangeries Sophie Lebreuilly ont ouvert dans le Pas-de-Calais

Sophie Lebreuilly investit un nouveau pôle d’activité commerciale à Brebières

A Brebières, la boulangerie Sophie Lebreuilly est le premier établissement à faire revivre une ancienne friche commerciale. Fin 2020 en effet l’Intermarché de la commune fermait ses portes et laissait les habitants et ce quartier de l’agglomération de Douai sans commerce.

Heureusement, après un peu plus de deux ans, la vie reprend sous l’impulsion de l’enseigne Sophie Lebreuilly dont la boulangerie de Brebières sera bientôt rejointe par d’autres commerces, dont un magasin Action, un fleuriste et une salle de sport, donnant ainsi naissance à un nouveau pôle commercial.

Un serial entrepreneur se développe à Saint-Martin-Boulogne

« On a embauché 4 boulangers et un apprenti » déclarait enthousiaste au micro de Delta FM Philippe L’Herminé, serial entrepreneur franchisé Sophie Lebreuilly qui a investi 1 million d’euros pour faire passer sous l’enseigne une boulangerie indépendante, rachetée par la tête de réseau il y a quelques temps.

« Tout est fait sur place au niveau pain, les pâtisseries sont faites à Etaples par Sophie et son équipe dans un grand laboratoire (…), les viennoiseries sont cuites tout au long de la journée également et on a maintenant le fameux Bretzel Fred, fait par Fred Gambart ici directement dans les ateliers », explique encore le franchisé alors que sa boulangerie ouvrait ses portes en novembre dernier.

>> Lire aussi : Les boulangeries Fred intègrent le réseau de boulangeries Sophie

Avec ces deux nouveaux établissements du Pas-de-Calais, la franchise Sophie Lebreuilly compte désormais 40 établissements et poursuit donc son développement.

Et si vous aussi vous souhaitez ouvrir une boulangerie avec une enseigne en plein développement qui propose du pain frais et des pâtisseries artisanales faites dans le laboratoire de la marque, rendez-vous sur la fiche franchise Sophie Lebreuilly pour en savoir plus.