Interview : Catherine Provost, directrice réseau de Barbecue & Co, présente son concept
Barbecue & Co, le réseau de magasins spécialisés dans la commercialisation de tout ce qui touche à la cuisson au feu, a amorcé son développement en franchise cette année. Alors que l’enseigne se prépare à ouvrir son tout premier magasin franchisé au printemps 2013, Catherine Provost, directrice en charge du développement du réseau, a bien voulu répondre à quelques questions.
Cette interview de la directrice Réseau Barbecue & Co permet, entre autres, de cerner le concept Barbecue & Co, de découvrir la naissance d’un marché et les ambitions d’un réseau.
