Présentation de LA FABRIQUE A SUSHI
Depuis notre création, notre mission est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle, où la qualité des produits et le savoir-faire de nos chefs sont au cœur de chaque assiette. Nous sommes passionnés par la gastronomie japonaise et nous nous engageons à offrir une cuisine authentique, raffinée et accessible à tous.
Notre Concept
La Fabrique à Sushi est bien plus qu’un simple restaurant de sushi. C’est un lieu où chaque détail compte, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la présentation soignée de nos plats. Nous avons su créer un environnement chaleureux et accueillant, où nos clients se sentent chez eux, qu’ils viennent pour un repas rapide ou une soirée conviviale. Notre approche allie l’excellence culinaire à une expérience client inégalée, faisant de chaque visite un moment mémorable.
En rejoignant La Fabrique à Sushi, vous intégrez un réseau en pleine expansion, avec un concept éprouvé et une marque reconnue pour sa qualité et son expertise.
Nous vous offrons :
- Une marque forte : Bénéficiez de la notoriété et de la réputation d’un acteur incontournable dans le domaine de la cuisine japonaise.
- Un support complet : De l’aménagement de votre restaurant à la formation de votre équipe, nous vous accompagnons à chaque étape pour assurer votre succès.
- Des produits de qualité : Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance pour vous garantir des produits frais et de première qualité, tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes.
- Une innovation continue : Nous investissons en permanence dans la recherche de nouvelles recettes et dans l’amélioration de nos processus pour vous permettre de rester compétitifs et attractifs sur le marché.
Notre Vision pour l’Avenir
Avec la récente fusion avec JMT Holding, La Fabrique à Sushi entre dans une nouvelle ère de croissance. Ce partenariat stratégique nous permet d’accélérer notre développement, d’accéder à de nouveaux marchés et d’innover davantage. En tant que franchisé, vous ferez partie intégrante de cette aventure excitante, avec l’opportunité de grandir avec nous.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU LA FABRIQUE A SUSHI :
Un accompagnement complet
Nous sommes à vos côtés avant, pendant et après l’ouverture de votre restaurant :
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- Étude de marché personnalisée pour garantir un emplacement stratégique.
- Accompagnement administratif pour simplifier votre installation.
- Conseils en gestion et stratégie commerciale pour booster votre activité.
- Étude de marché personnalisée pour garantir un emplacement stratégique.
Une formation sur mesure
Nous vous formons ainsi que votre équipe pour maîtriser toutes les étapes du concept :
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- Préparation des produits dans le respect de nos standards de qualité.
- Techniques de gestion d’un point de vente.
- Service client et gestion des commandes en ligne.
- Préparation des produits dans le respect de nos standards de qualité.
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU LA FABRIQUE A SUSHI :
Chez La Fabrique à Sushi, nous comprenons que le financement est une étape clé dans le lancement de votre projet. C’est pourquoi nous vous proposons un accompagnement personnalisé pour maximiser vos chances de succès dans vos démarches financières.
Notre aide inclut :
- Analyse de votre projet : Nous vous aidons à construire un dossier solide et convaincant, basé sur des données fiables et notre expertise dans le secteur.
- Mise en relation avec nos partenaires financiers : Grâce à nos relations établies avec des banques et des institutions de financement, nous facilitons vos démarches et vous orientons vers les meilleures solutions adaptées à votre situation.
- Appui pour l’obtention de financements : Que ce soit sous forme de prêts, de subventions ou d’aides spécifiques, nous vous accompagnons tout au long du processus pour optimiser vos chances d’obtenir les fonds nécessaires.
Avec La Fabrique à Sushi, vous n’êtes pas seul face à vos défis financiers : nous sommes là pour vous épauler et vous guider vers une réussite durable.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
Rejoindre La Fabrique à Sushi, c’est bénéficier d’un accompagnement clé en main à chaque étape de votre projet, depuis la recherche de votre emplacement idéal jusqu’à l’ouverture réussie de votre restaurant.
1. Recherche et validation du local
Nous vous aidons à trouver le lieu parfait pour votre restaurant grâce à :
- Une étude de marché approfondie pour identifier les zones à fort potentiel.
- Des conseils pour choisir un emplacement stratégique, garantissant visibilité et accessibilité.
- Une validation du local pour assurer qu’il réponde aux besoins opérationnels et à notre concept.
2. Conception et aménagement du restaurant
Une fois le local identifié, nous vous accompagnons dans la conception de votre espace :
- Plans et agencement optimisés pour maximiser l’efficacité et créer un environnement accueillant.
- Conseils sur l’équipement et la décoration pour refléter l’identité de La Fabrique à Sushi.
3. Formation complète avant l’ouverture
Nous vous proposons une formation sur mesure pour vous et votre équipe, couvrant tous les aspects nécessaires à la gestion de votre restaurant :
- Formation culinaire : apprentissage des techniques et recettes pour garantir la qualité des plats.
- Gestion opérationnelle : maîtrise des process de production, des commandes et de la logistique.
- Service client : développement des compétences pour offrir une expérience client irréprochable.
- Utilisation des outils : initiation au système de gestion, y compris le site internet de commande et les logiciels internes.
4. Préparation à l’ouverture
Avant le grand jour, nous vous accompagnons dans les étapes finales :
- Recrutement et formation de votre équipe.
- Élaboration d’un plan de communication local pour attirer les premiers clients.
- Tests en conditions réelles pour ajuster les derniers détails.
5. Accompagnement après l’ouverture
Une fois votre restaurant ouvert, nous restons à vos côtés pour assurer votre succès :
- Suivi personnalisé pour répondre à vos questions et ajuster vos opérations si nécessaire.
- Soutien marketing continu pour renforcer votre visibilité et fidéliser votre clientèle.
- Partage des innovations et des meilleures pratiques du réseau.
Avec La Fabrique à Sushi, vous êtes accompagné à chaque étape pour garantir une ouverture réussie et poser les bases d’une activité prospère. Ensemble, nous faisons de votre projet un véritable succès !