Présentation de KOKOKO ROTISSERIE
Vous êtes passionné par la restauration ?
Ouvrez votre rôtisserie éco-responsable avec Kokoko Rôtisserie
Le concept Kokoko Rôtisserie :
Le marché de la rôtisserie connaît un véritable développement et la clientèle redécouvre la cuisine traditionnelle.
A l’heure où les gens disposent de peu de temps pour déjeuner ou consacrent de moins en moins de temps à la préparation des repas, il nous semblait essentiel de nous positionner sur un segment de marché peu exploré dans de nombreuses villes : “LA RÔTISSERIE”
Produits de haute qualité + circuits courts + savoir-faire + recettes uniques = forte rentabilité
Kokoko Rôtisserie, c’est avant tout une histoire de générosité, de goût et de passion pour des produits simples, sains et savoureux.
Une cuisine gourmande, des saveurs uniques, le souvenir retrouvé des plats de notre enfance.
Qualité, respect, saveur, proximité : des valeurs qui nous ressemblent et nous rassemblent.
Le concept de Kokoko Rôtisserie est basé sur un credo simple : allier les saveurs authentiques à la qualité des produits locaux.
A partir d’un aliment basique comme la volaille, le porc ou l’agneau, Kokoko Rôtisserie concocte des recettes savoureuses qui répondent à l’idée de “Bien manger” et “Bien vivre”.
Nous sommes tous conscients aujourd’hui de l’importance de notre alimentation.
Derrière la cuisine se cache l’idée de convivialité, de famille, de partage.
Nos rythmes de vie ne nous laissent pas beaucoup de temps pour mitonner de bons petits plats et pourtant nous sommes exigeants quant aux contenus de nos assiettes.
Kokoko Rôtisserie vous assure des produits naturels et locaux.
Préparez une belle table, choisissez vos convives et Kokoko Rôtisserie se charge de cuisiner pour vous.
Rejoignez-nous et proposez à vos clients les recettes et produits exclusifs Kokoko Rôtisserie.
Les avantages pour les franchisés Kokoko Rôtisserie :
- Produits de haute qualité
- Circuits courts
- Recettes uniques
- Eco responsable
- Marché de niche
- Forte rentabilité
- Formation et accompagnement
Les avantages financiers pour les franchisés Kokoko Rôtisserie :
- Le chiffre de 270K€ qui est annoncé après 2 ans a été réalisé par le site pilote dès la 1ère année d’exploitation.
- Ce CA peut donc être sensiblement dépassé selon l’emplacement et la qualité de la gestion de la rôtisserie.
- Les résultats permettent un rapide retour sur investissement.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
SPECIFICITES DU TYPE D’EMPLACEMENT OU DE LOCAL RECHERCHE : Emplacement stratégique dans un quartier très fréquenté et/ou dans une zone de chalandise dense.
Formation & assistance
KOKOKO vous accompagne :
Nous sommes à vos côtés durant toute la phase initiale puis nous vous formons pour le lancement :
- Présentation globale de l’activité
- Présentation des fournisseurs et des partenaires
- Règles et principes de présentation personnelle
- Gestion des commandes
- Réception des marchandises
- Utilisation du matériel
- Préparation des plats
- Préparation de la boutique
- Ouverture du point de vente
- Exploitation en conditions réelles
- Procédure de fermeture
- Gestion des stocks
- Procédures d’entretien et de nettoyage
Cette liste n’est pas exhaustive…
