Présentation de DELICES LAMARQUE
La franchise des gourmandises authentiques…
Ouvrez votre boutique Délices Lamarque
Délices Lamarque se positionne sur le marché dynamique du vintage, et sur le créneau porteur de la nostalgie.
Notre concept, c’est l’atmosphère heureuse d’une boutique à l’ancienne, des produits d’artisans de qualité irréprochable, et une ambiance unique, différenciante, incomparable…
Créateur, en reconversion, ou déjà commerçant, nous étudions attentivement votre demande afin d’imaginer ensemble votre future boutique.
« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. »
Guy de Maupassant
Votre boutique : un lieu magique
« L’épicerie de mon enfance… » « Les bonbons que j’achetais en sortant de l’école » « Mais c’est toute ma jeunesse que je vois dans vos rayons !!! »
Des sourires, des yeux qui brillent, voilà ce que déclenche l’entrée dans une boutique DELICES LAMARQUE…
A peine le seuil franchi, les clients sont déjà sous le charme, leurs souvenirs d’enfance reviennent au fur et à mesure qu’ils remplissent leur panier, et ils les partagent volontiers avec vous.
La nostalgie, les souvenirs heureux, les produits de qualité et un accueil chaleureux sont les clefs de notre concept.
La dégustation de produits variés permet d’engager vos clients, de nouer une relation de confiance et de les fidéliser rapidement.
Tout est pensé pour leur faire vivre une expérience unique, solliciter tous leurs sens, et rendre votre boutique incontournable.
Une offre produits de qualité
Les produits sont rigoureusement sélectionnés auprès d’une cinquantaine de fournisseurs ayant chacun leur savoir-faire : Artisans, Maître Artisans, Meilleurs Ouvriers de France …
Une gamme foisonnante de références en biscuiterie, confiserie, chocolats et épicerie fine permet de satisfaire toutes les envies du consommateur, mais aussi d’adapter l’assortiment à la saisonnalité.
Les références sont testées en amont par les boutiques pilotes puis validées par la tête de réseau afin de garantir la qualité de l’offre, assurant ainsi une fidélisation rapide de la clientèle locale, et la curiosité des touristes.
L’offre produits Délices Lamarque est composée à 80% d’une sélection commune à l’ensemble des points de vente.
20% sont consacrés aux produits locaux et régionaux, ce qui assure une personnalité propre à chaque boutique de notre réseau, et garantit un ancrage fort sur la zone de chalandise.
Un fonctionnement en toute transparence
Nous mettons tout en œuvre pour assurer votre réussite, vous accompagner, et nous considérons qu’un franchisé efficace est un franchisé engagé.
Vous proposez à la tête de réseau le référencement des produits locaux dans votre boutique, et la connaissance de votre secteur vous permet d’être pertinent dans vos choix.
Vous bénéficiez des conditions négociées auprès de fournisseurs référencés, gage d’une excellente rentabilité de votre affaire.
En moyenne, nos franchisés atteignent 60% de marge brute !!!
Une assistance solide est proposée, avec des visites régulières, et des réponses rapides à vos problématiques quotidiennes.
La Convention Annuelle est un moment d’échanges privilégiés, qui permet de rencontrer les autres franchisés, certains fournisseurs, et de fixer les lignes de développement pour l’année à venir !!!
« Convention 2019 Marseille, visite de la biscuiterie artisanale ORSONI »
Votre rôle en tant que futur franchisé :
En véritable ambassadeur de l’esprit « Délices Lamarque » dans votre ville, vous boutique deviendra la référence de tous les gourmands.
Mise en place, référencement, accueil client et proposition de dégustation, vous vous positionnez en patron de votre boutique, tout en respectant le concept au quotidien.
Aidé par les outils du réseau vous êtes garant de la gestion des commandes, de la diversité de l’offre en rayons, vous contribuez au quotidien à l’amélioration de la qualité, au service de l’expérience client.
Notre système de caisse tactile rapide et intuitif vous permet de rester concentré sur la base de notre métier, le conseil.
Vous faites preuve d’initiative afin de développer l’image et la notoriété de votre boutique auprès des décideurs locaux, des autres commerçants, et de la clientèle professionnelle que vous démarchez.
Vous procédez à la mise en avant des nouveautés, et relayez la communication du réseau sur les périodes commerciales importantes (saison estivale, Noël, etc…)
Grace à la formation réseau, vous connaissez vos produits, leur histoire, et vous êtes force de proposition sur les idées cadeaux, les assortiments et les compositions gourmandes.
**Nous recherchons des « commerçants » qui auront à cœur de développer leur activité.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Spécificité concernant l’emplacement ou le local recherché : Emplacement N°1 à N°1bis en centre ville, de préférence en zone piétonne présentant un passage local et touristique important. La taille et la visibilité de(s) vitrine(s) est à prendre en compte.
Villes d’implantation : minimum 15 000 habitants pour les villes à fort potentiel touristique et minimum 30 000 habitants pour les agglomérations présentant une activité touristique moindre.
Formation & assistance
DELICES LAMARQUE VOUS FORME ET VOUS ACCOMPAGNE :
Une formation en deux temps
- Premier module : au siège du réseau, consacré aux processus internes, à la réglementation, et aux fournisseurs.
- Deuxième module : immersion totale dans une succursale encadré par un de nos franchisé, afin de vous familiariser au métier de commerçant, comprendre l’organisation d’une journée de travail, et du système de caisse.
L’assistance avant ouverture
- Remise du manuel Délices Lamarque : liste des produits, des fournisseurs, démarches administratives …
- Assistance dans le choix de votre local et la définition de l’emplacement
- Aide à la réalisation d’un plan d’agencement et mise en relation avec un agenceur externe agréé
- Etablissement des commandes de départ
- Recherche commune concernant l’offre de produits locaux
- Une semaine de présence dédiée à l’implantation de votre boutique :
mise en place du matériel, des produits, des vitrines, du balisage … - Deux jours d’assistance lors de l’ouverture
La vie du réseau Délices Lamarque : assistance après ouverture
- Négociation de conditions particulières avec les fournisseurs
- Publication régulière d’un journal interne : validation de nouveaux produits, bonnes pratiques et astuces de vente ou de présentation, communication des statistiques …
- La tête de réseau est à la disposition des franchisés pour la création de supports personnalisés : affiches, encarts publicitaires, flyers, cartes de visite, carte fidélité, communiqué de presse, étiquettes produits, produits exclusifs
- Visites régulières de la tête de réseau ou d’un membre du réseau
- Organisation d’une convention annuelle à laquelle sont conviés tous les franchisés ainsi que des fournisseurs et des intervenants extérieurs.
