Présentation de BRAISE & CO
Vous souhaitez ouvrir votre restaurant ?
Lancez-vous dans le concept unique de Grillades à Volonté avec Braise & CO
La Force d’un concept unique :
Au sein des restaurants Braise & CO :
- Retrouvez le vrai goût de la viande cuite à la braise. Dégustez à Volonté de l’entrecôte, de la bavette, des RIBS, du Poisson frais …
- Profitez d’un buffet de qualité ou chaque produit a été sélectionné pour offrir de la fraicheur, de la qualité et du goût
- Rentrez dans un Univers Douillet et Cosy ou l’ambiance feutrée participe au bon moment que vous allez passer
- Profitez d’une formule à volonté plus qu’attractive de 14€80 en semaine et de 19€80 le week-end
Rejoignez la première enseigne de Grillades à Volonté
Notre Four :
Retrouver le Goût de la Cuisson à la Braise. Notre four est la parfaite combinaison entre un barbecue ouvert et un four traditionnel, qui permet de sublimer le goût des produits que vous proposez à vos clients.
Grâce à notre sélection de charbon de bois, assurez un service de 200 couverts avec seulement 2 sacs et évitez les espaces de stockage importants.
Grâce au concept à volonté former plus facilement vos employés aux modes de cuisson et techniques de préparations.
Découvrez notre concept en vidéo :
Les avantages à rejoindre Braise & CO :
- Toucher rapidement une clientèle très large sans communication excessive grâce à la force du concept
- S’implanter ou vous le souhaitez, sans chercher l’emplacement n°1
- Former plus facilement grâce au concept à volonté
- Réaliser un CA équivalent aux grandes enseignes du marché
- Un investissement et une redevance modérée permettant une excellente rentabilité
Avec Braise & CO bénéficiez aussi d’avantages financiers :
- Un investissement ultra maîtrisé et deux fois moins élevé sur ce type de CA (ratio 1€ investi – 2€ de CA)
- Une rentabilité très rapide dès la deuxième année
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
zac, entrée de ville flux passant.
Formation & assistance
L’équipe Braise & CO a mis en place une procédure complète d’accompagnement du franchisé
jusqu’à l’ouverture de son restaurant :
- Un accompagnement personnalisé sera effectué
- Sur l’aménagement du Restaurant
- Sur la formation du personnel au sein des restaurants pilotes de la franchise (autour de 6 semaines)
- Sur la mise en relations avec nos fournisseurs et nos partenaires
- Sur les modalités administratives d’ouverture
- Sur la mise en place du buffet et la production en cuisine
- Sur l’hygiène alimentaire et nos logiciels informatiques associés
- Sur nos logiciels de caisse et de prise de commande
- Sur les moyens et outils de communication vous permettant de démarrer votre activité
Bien sûr nous vous accompagnons tout au long de l’année.
