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Franchise LA FABRIQUE DES PATES

Fait Main, Chaque Matin

Ouvrir un espace La Fabrique des Pâtes, c'est proposer toute une gamme de produits et services autour d'un produit de qualité : la pâte fraîche

Apport personnel
30 000 €
Droits d'entrée
10 000 €
Investissement global
80 000 €
CA potentiel après 2 ans
180 000 €
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Implantations
2
Formations
Oui
Aide au financement
Oui
  • Redevance fonctionnement : 1%
  • Redevance publicitaire : 1%
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 50-60 m²
  • Type de contrat : Concession
Concept

Présentation du concept

Notre concept vous permet :

  • D'offrir une restauration du midi
  • De proposer un service traiteur à vos clients
  • D'animer des ateliers de cuisine…

en exploitant une gamme de produits de qualité ayant comme base commune la pâte fraîche LAMINEE (à la Fabrique des Pâtes, on ne stresse pas la pâte !)


La Fabrique des Pâtes c'est :

  • Un concept store différenciant avec production en vitrine
  • Une gamme de produits frais et exclusifs : pâtes longues, raviolis, lasagnes, sauces, tartes et chaussons
  • Une qualité de produits 100% naturelle et fidélisante à un prix accessible
  • Une large gamme de produits à emporter ou à déguster sur place
  • Un vrai réseau d’artisan où une part de créativité pour la confection de nouvelles recettes est laissée à chaque affilié
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Chiffres

2010
création
du réseau
2014
lancement
en franchise
2
nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise LA FABRIQUE DES PATES

La Fabrique des Pâtes est née il y a 4 ans à Barcelone. Appelée Taller de Pasta, la 1ère boutique a vu le jour, bientôt suivie d’une seconde. Le concept est particulièrement apprécié des média qui en assurent une couverture naturelle.

Né en Catalogne, autour de l’excellence des produits artisanaux italiens, ce concept est dirigé par deux associées Italienne (Graziella) et Française (Sophie).

La partie restauration, évolution des cartes et cours de cuisine reste l’apanage de Graziella, alors que le marketing, gestion et développement de la marque et du futur réseau sont du ressort de Sophie.

Profil candidat
Expérience en management
Expérience en gestion économique et financière
Compétences métier ou diplôme
Compétences d’animation
Connaissance du tissu économique et social local
Compétences commerciales

Vous souhaitez :

  • Mettre en valeur la qualité des produits artisanaux que vous commercialiserez
  • Favoriser la transmission d’un savoir-faire artisanal
  • Valoriser les produits bio et de bien-être
  • Délivrer une grande variété de saveurs


Vous recherchez :

 

  • Un concept mixte offrant restauration rapide du midi, service traiteur en journée et cours de cuisine
  • Un concept où vous pourrez laisser s'exprimer votre créativité
  • Un concept qui génère peu de pertes
  • Un concept à forte marge commerciale

Nous recherchons :

  • Des passionnés de cuisine
  • Des personnalités créatives qui sauront apporter leur touche personnelle
  • Des entrepreneurs qui recherchent un concept exigeant
Caractéristiques

Formation & assistance

Une formation et un accompagnement important :

  • Formation de 26 jours à Barcelone
  • Accompagnement de 11 jours chez le concessionnaire à l'ouverture
 
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