Franchise Milk shop dans Franchise Coffee shop

Concept

Présentation du concept

Plus qu'un banal Coffee Shop, entrez, vous êtes au
Milk Shop !

Milk Shop est une chaîne de "salon de lait" dédiée aux gourmands qui aiment
se faire plaisir avec des bons produits savoureux, entre inspiration New Yorkaise et "French Touch".

Prenez de l'avance ! Alors que le concept du coffee shop est au début de son essor en France, choisir Milk Shop, c'est choisir un concept qui prend de l'avance sur son temps. Nous ne nous contentons pas de copier les produits déjà présents chez les sirènes américaines mais nous proposons une réelle offre créative et originale, basée sur notre savoir faire à la française et mettant en avant nos bons produits.

Choisir Milk Shop c'est s'inscrire sur la mouvance actuelle et comprendre l'évolution du marché de la restauration rapide vers la qualité, tout en satisfaisant les exigences du consommateur d'aujourd'hui et en fidélisant votre clientèle de manière considérable.

Les points forts du réseau Milk Shop :

Si j'étais banquier ou "business angel", pourquoi je financerais un Milk Shop ?

► Un concept novateur, fort d'une réelle identité, attractive et à vocation internationale. Une marque fédératrice avec sa propre communauté.

► Un concept rentable sur toute la plage d'ouverture, du petit déjeuner au goûter en passant par le repas du midi, grâce à une offre complète adaptée à toutes les heures de la journée.

► Une alternative au marché du coffee/salon de thé en plein développement en France, qui prend les devants par son offre originale et qualitative en constante évolution.

► Des produits de qualité qui ont du goût et des cients satisfaits qui reviennent et font très souvent des commentaires positifs !

► Une excellente communication virale de proximité. Personne n'y résiste, Milk Shop a un grand potentiel de fidélisation, nos produits sont tout simplement BONS !

► Une enseigne jeune avec un dynamisme commercial et une communication adaptée au marché qui cible directement les attentes des consommateurs d'aujourd'hui.

► Un concept normé et optimisé pour faciliter la gestion du point de vente sans nécessairement d'expérience dans le milieu de la restauration.

► Une entreprise rentable dès la première année, une forte croissance, un secteur d'activité en pleine évolution.

Le concept :

► Des boissons sublimes et trop bonnes, principalement à base de lait. Des recettes uniques préparées sous vos yeux ;)

► De bonnes pâtisseries élaborées dans le respect de la tradition artisanale, sur place pour la plupart.

► Une cantine gourmande et saine autour de produits tendances (bagels, hot dogs, etc.) avec des recettes originales cuisinées à la commande pour encore plus de fraîcheur :)

Ne soyez pas surpris si c'est bon ! Nos recettes sont préparées à partir d'ingrédients toujours de qualité, locaux et artisanaux lorsque nous le pouvons. Ce sont des produits gourmands et savoureux qui font plaisir à vos papilles !

Un Milk Shop est un espace chaleureux et accueillant, décoré et conçu avec soin pour que l'on s'y sente aussi bien que chez soi.
C'est un endroit ou l'on aime se retrouver en famille ou entre amis autour de la grande table, ou l'on vient se poser dans un petit salon pour bouquiner ou encore pour bosser en profitant du wi-fi.
C'est un lieu de vie et de rencontre, qui cultive l'ambiance des bars et bistrot d'il y a quelques années. Cet endroit qu'il nous manque aujourd'hui !

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Chiffres

2012

création
du réseau

2013

lancement
en franchise

1

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise MILK SHOP

2011 : Création de la société Milk Shop
Avril 2012 : Ouverture du site pilote à Avignon
Septembre 2013 : Lancement du réseau en franchise

Profil candidat

Expérience en management

Expérience en gestion économique et financière

Compétences métier ou diplôme

Compétences d’animation

Connaissance du tissu économique et social local

Compétences commerciales

Vous êtes dynamique, commerçant, travailleur et motivé ? Manager une équipe ne vous fait pas peur et vous avez une certaine expérience dans ce domaine ou dans la gestion d'unité ? Vous aimez l'aventure et avez un tempérament d'entrepreneur ? Vous vous imaginez dans quelques années à la tête de plusieurs magasins Milk Shop ?
Parfait !

Mais partagez vous notre vision du commerce de restauration rapide ? Pensez vous comme nous qu'il est indispensable d'offrir le meilleur à vos clients ? Que la qualité et la fraîcheur des produits sont primordiales ? Partagez vous notre vision d'un réseau harmonieux ou l'exigence de chacun fait la force de tous ?

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que le concept vous attire,
nous sommes faits pour nous rencontrer !

Si au contraire gagner plus au détriment du client vous semble plus important que de garder la qualité des produits que vous allez lui servir, faites demi-tour ! Le concept Milk Shop n'est pas fait pour vous ...

Caractéristiques

Ouvrir une franchise MILK SHOP

PRECISION :

Droit d'entrée de 15 K€ + 1000€ de frais de contrat
Investissement global : de 800 à 1500 € du m² en moyenne hors pas de porte suivant l'état initial du local

Formation & assistance

Nous mettons tout en oeuvre dans notre partenariat pour assurer ensemble votre réussite d'entrepreneur en vous accompagnant pas à pas afin de vous fournir un contrat clefs en main avec un accompagnement personnalisé à chaque étape de votre projet.

Notre engagement à vos côtés :

La prospection des locaux avec vous.
La rédaction d'une étude de marché pour vous accompagner dans la recherche d'un financement.
Une aide juridique pour la création de votre société vous éclairant dans la complexité administrative, des statuts à l'inscription au registre du commerce.
Une assistance technique et commerciale lors de la phase de travaux et d'aménagement, puis de lancement de l'activité.
La formation des partenaires sur notre site pilote en cuisine/pâtisserie ainsi qu'en accueil/commerce et préparation des boissons pour ne rien laisser au hasard.
L'accompagnement à la mise en place d'un plan de communication au niveau local pour l'ouverture du magasin.
L'accompagnement à l'ouverture avec notre présence sur place afin d'assurer les petits détails les premiers jours de l'aventure !