Franchise A la carte dans Franchise Restauration rapide

Concept unique de restauration rapide qui propose à ses clients une liberté totale dans le choix des produits

Apport personnel

80 000 €

Droits d'entrée

15 000 €

Investissement global

100 000 €

CA potentiel après 2 ans

300 000 €

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Redevance fonctionnement : 0
Redevance publicitaire : 0.8 % du CA HT
Royalties : 5 %
Surface moyenne : 50 m²
Type de contrat : Franchise

Concept

Présentation du concept

A LA CARTE

Quand un client franchit le seuil d'une boutique A la Carte, une variété de produit est à sa disposition : son plateau peut être composé de salades, sandwiches, wraps, quiches « maison », yaourts, fromages blancs, fruits, gâteaux, sans oublier les indispensables boissons, sodas, cafés et thés ...

Les ingrédients du salades-bar sont renouvelés chaque jour et adaptés aux saisons.

Le rayon libre service n'est pas en reste avec sa vingtaine de sandwiches, de salades et de desserts « maison » (salade de fruits frais, fromage blanc, yaourts, fruits, crumble, fondant au chocolat ...).

L’hiver A la Carte propose aussi son bar à soupes et une gamme de plats chauds.

A LA CARTE se développe en Union européenne, Asie, Maghreb et Moyen-orient

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Chiffres

2002

création
du réseau

2006

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise A LA CARTE

2002 : Création de l’enseigne et ouverture du premier magasin A la Carte à Neuilly-sur-Seine
En 2004, ouvertures de deux autres points de vente
En 2006, ouverture du 1er magasin franchisé et mise en place du service traiteur.
En 2010, A la Carte compte 11 magasins dont 10 franchisés.

Profil candidat

Expérience requise :

Un entrepreneur individuel qui s'investit entièrement dans l'aventure
Un groupe de spécialiste de la restauration à la recherche d'un master franchise ou spécialiste de la franchise à l'étranger
Un exploitant rigoureusement formé, respectant les normes du franchiseur et maîtrisant parfaitement la règlementation et les modes opératoires
Une personne partageant l'éthique et les valeurs véhiculées par le franchiseur à travers son enseigne.