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FRANCHISE A LA CARTE

Le libre-service fraîcheur

Concept unique de restauration rapide qui propose à ses clients une liberté totale dans le choix des produits

  • apport personnel
    80 000 €
  • droits
    d’entrée
    15 000 €
  • aide au financement
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    100 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    300 000 €
  • Redevance fonctionnement : 0
  • Redevance publicitaire : 0.8 % du CA HT
  • Royalties : 5 %
  • Surface moyenne : 50 m²
  • Type de contrat : Franchise

Vidéos

présentation du concept


A LA CARTE
 
    Quand un client franchit le seuil d'une boutique A la Carte, une variété de produit est à sa disposition : son plateau peut être composé de salades, sandwiches, wraps, quiches « maison », yaourts, fromages blancs, fruits, gâteaux, sans oublier les indispensables boissons, sodas, cafés et thés ...

Les ingrédients du salades-bar sont renouvelés chaque jour et adaptés aux saisons.

Le rayon libre service n'est pas en reste avec sa vingtaine de sandwiches, de salades et de desserts « maison » (salade de fruits frais, fromage blanc, yaourts, fruits, crumble, fondant au chocolat ...).

L’hiver A la Carte propose aussi son bar à soupes et une gamme de plats chauds.

 

A LA CARTE se développe en Union européenne, Asie, Maghreb et Moyen-orient
 
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les chiffres A LA CARTE

  • 2002date de création du réseau
  • 2006date du lancement en franchise
  • 11nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise A LA CARTE

  • 2002 : Création de l’enseigne et ouverture du premier magasin A la Carte à Neuilly-sur-Seine
  • En 2004, ouvertures de deux autres points de vente
  • En 2006, ouverture du 1er magasin franchisé et mise en place du service traiteur.
  • En 2010, A la Carte compte 11 magasins dont 10 franchisés.


 
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Vidéos

ouvrir une franchise A LA CARTE

 

formation et assistance des franchisés

  • Formation initiale d’environ trois semaines pour un coût de 3 000 € HT
  • Assistance lors de l’ouverture du point de vente 4 000 € HT.

profil requis pour le franchisé A LA CARTE

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales
 Expérience requise :
  • Un entrepreneur individuel qui s'investit entièrement dans l'aventure
  • Un groupe de spécialiste de la restauration à la recherche d'un master franchise ou spécialiste de la franchise à l'étranger
  • Un exploitant rigoureusement formé, respectant les normes du franchiseur et maîtrisant parfaitement la règlementation et les modes opératoires
  • Une personne partageant l'éthique et les valeurs véhiculées par le franchiseur à travers son enseigne.

 

Vidéos

dernières vidéos de la franchise A LA CARTE

les dernières actualités du réseau A LA CARTE

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