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Le pilote Rocher des Pirates a été inauguré en 2007.
6 ans de recherche et développement ont été nécessaires à la conception de ce projet. Deux années d’exploitation ont permis de démontrer les performances du concept, avec des résultats financiers supérieurs aux prévisionnels, et des investissements rentabilisés dès la première année d’exploitation. Le concept Rocher des Pirates a été pensé pour être développé en Franchise. Divers experts reconnus, agréés auprès de la Fédération Française de la Franchise (cabinet Franchise Management, Agence Design Day, Cabinet Cohen…) ont travaillé avec les créateurs du Rocher des Pirates pour monter le projet de Franchise. Après une période de préparation, la première franchise a été créée à Toulouse en février 2011. En l'espace de quelques mois, le rocher des pirates est devenu une référence dans la région, avec toujours des résultats financiers supérieurs aux prévisionnels. Fort de ses 600 couverts, il est le plus grand restaurant à thème de France, la singularité du Rocher des Pirates, intéresse le journal de Pernaut et M6 au travers de l'émission c'est ma vie. Tous ces indicateurs nous confortent dans le fait que notre concept à tout pour réussir au niveau national. Dorénavant notre ambition est d’évoluer à une vitesse raisonnable; les premiers franchisés qui nous rejoignent, représentent l’image de marque du Rocher des Pirates. |
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