Présentation du concept
Exclusive Restaurants Restaurants a inventé une nouvelle activité de services : l’interface idéal entre une clientèle d’affaires, de tourisme haut de gamme et de particuliers, avec un réseau de restaurants de qualité.
- Exclusive Restaurants, c’est la puissance d’un réseau unique, leader sur leur marché
- Exclusive Restaurants est un réseau national, bientôt international
- Plus de 300 restaurants ont adhérés au groupement Exclusive Restaurants
- Plus de 2000 entreprises clientes font confiance au réseau Exclusive Restaurants (entreprises du CAC 40 à la TPE)
- Plus de 390.000 réservations effectuées en 2010
- Exclusive Restaurants a développé un système de gestion performant pour la réservation de repas de groupe et d’individuels
- Grâce à sa politique de qualité et de haut niveau de services, Exclusive Restaurants a atteint un taux de fidélisation du réseau de 90% à ce jour
Exclusive Restaurants apporte les services suivants :
Pour la clientèle affaires, particuliers, tourisme :
- Un choix de restaurants de qualité
- Une gestion d’opération complexes (groupe, menu affaire…)
- Une gestion de réservations
- Des menus négociés
- Des programmes de fidélité
Pour le restaurateur :
- Une mise en avant de l’établissement sur notre site internet Exclusive-Restaurants.com
- Une génération de trafic
- Une gestion de réservations
- Une garantie des paiements
- Des partenariats, des opérations de communication…
- Une gestion de programme de fidélité
- Une structure commerciale dédiée
- Une centrale de réservation intégrée
Exclusive Restaurants se développe en Belgique, Suisse, Allemagne, Angleterre, Italie
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise EXCLUSIVE RESTAURANTS
Exclusive Restaurants est né en 2002 de l’association insolite et fructueuse d’un très jeune entrepreneur, Mickaël Hadjadj et d’une directrice commerciale, Dominique Polya avec une solide expérience dans les grands groupes d’hôtellerie et de tourisme.
Au démarrage de l’entreprise en 2002, Exclusive Restaurants proposait la promotion et la communication des restaurants via une Carte de visite reprenant le Menu, les coordonnées et la localisation du restaurant. Cette carte était distribuée dans les hôtels parisiens et dans les taxis.
A partir de 2004 l’entreprise prend le virage Internet en mettant en ligne l’offre des restaurants sur le site Exclusive restaurants. Devant le succès du site internet et le nombre grandissant d’appels, la centrale de réservation est crée en 2005.
L’offre entreprise est mise en place à partir de 2006 avec une équipe commerciale spécifique.
En 2008, Laurent Gabard rejoint Exclusive Restaurants comme Directeur associé, pour structurer le développement de l’entreprise.
En fin 2010, Le Groupe Amundi rejoint rejoint le capital de la société.
Exclusive Restaurants est un réseau de restaurants haut de gamme en France et en Europe qui a su mettre en place des solutions innovantes et performantes pour mettre en relation une clientèle affaires et particuliers avec le réseau des restaurants.
Devant le succès de l’exploitation du concept Exclusive Restaurants à Paris et en Ile de France, des tests de développement ont été réalisés avec succès en Belgique et au Luxembourg, Il a été décidé de poursuivre l’expansion de l’activité Exclusive Restaurants en Province et en Europe via la Franchise.
En 2010, le concept a généré en Ile de France plus de 5 Millions Euros de C.A.
- Sensible à l’univers de la restauration
- Entrepreneur
- Sens du contact
- Esprit réseau
- Dynamique
- Commercial
- Persévérant
- Bonne connaissance des acteurs de sa région
- Sensible aux métiers de la restauration
Formation & assistance
- Formation initiale d’un mois à Paris
- Formation continue et assistance tout au long de l’année
- Séminaire annuel
- Animateur de réseau
