LA CROISSANTERIE
Réseau LA CROISSANTERIE

Franchise LA CROISSANTERIE

  • 100 000 €Apport personnel

  • 900 000 €CA potentiel après 2 ans

Sucré, Salé, Souriez !

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Devenir franchisé LA CROISSANTERIE

Restauration rapide à la française

  • 30 000 €Droit d'entrée

  • 300 000 €Investissement

  • 300Implantations

Découvrez notre concept de franchise

Exposant FEP 2025

Présentation de LA CROISSANTERIE

Devenez franchisé en ouvrant plusieurs points de vente LA CROISSANTERIE, la sandwicherie référence sur le marché de la restauration rapide

Enseigne pionnière de la restauration rapide à la française, La Croissanterie est l’un des leaders de son marché à travers une offre généraliste et populaire dans plus de 300 restaurants et qui séduit chaque jour plus de 100 000 personnes.

La Croissanterie propose une offre large et variée, sur place ou à emporter, adaptée aux 3 moments de consommation (matin, midi, après-midi), et bâtie autour de 3 points clés :

  • Plaisir : Produits savoureux et de qualité
  • Innovation avec le renouvellement constant de la carte
  • Concept architectural tendance : design moderne, ambiance chaleureuse confortable et contemporaine

La Croissanterie a été élue Meilleure Sandwicherie de l’année 2021, (enquête réalisée par l’institut Inma StatMarketing).

Récompenses & labels

Exposant FEP 2025

Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 30 000 €
Redevance de fonctionnement : 4,5% du CA HT
Redevance publicitaire : 0,5% du CA HT
Population minimum de la ville : 30000
Royalties : 0
Investissement global : A partir de 300 000 €
Surface moyenne : 80 à 150 m2
Local requis : Non
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 7 ans
Recherche d'investisseurs : Oui

Formation & assistance

La Croissanterie vous forme et vous accompagne

Assistance Pré-ouverture

La Croissanterie vous assure une formation de cinq semaines* minimum en restaurant-pilote suivie d’une assistance complète tout au long de la préparation de votre ouverture que ce soit pour l’analyse de votre projet, l’état du marché local, la validation de la qualité du site retenu, le financement, l’élaboration du dossier d’implantation ou l’assistance technique lors de l’aménagement du point de vente .

Assistance Ouverture

A l’ouverture, les équipes commerciales de La Croissanterie vous accompagnent pour l’installation et l’organisation du restaurant, la mise en place des normes, des plannings, du système informatique …

Assistance post-Ouverture

Un suivi commercial permanent et un contrôle qualité (QSCP) sont assurés par nos équipes d’animateurs. Des visites régulières sont réalisées tout au long de l’année et une assistance permanente avec une formation continue est à la disposition de nos partenaires franchisés.

*Formation initiale en immersion continue dans un magasin pilote : Maîtriser le process de fabrication du produit et son merchandising ; comprendre l’organisation d’un magasin tout au long de la journée ; maîtriser l’administratif, la gestion des stocks et des commandes…

Formation théorique d’une semaine au sein du siège social de La Croissanterie : Formations : fabrication, merchandising, vente, gestion, commercial, technique, hygiène…

Expertise Marketing à la pointe !

Chaque année, La Croissanterie conçoit un plan d’actions marketing particulièrement dense :

  • Innovation avec l’élaboration constante de nouvelles recettes
  • Campagnes événementielles
  • Opérations promotionnelles et jeux concours relayés sur notre site internet et notre page Facebook.

Cette stratégie a pour objectif d’offrir à chacun des restaurants, tout au long de l’année, un nombre important d’actions publi-promotionnelles dynamiques, efficaces et génératrices de chiffres d’affaires et de trafic.

Pass Fidélité La Croissanterie

Précurseur dans bien des domaines, La Croissanterie l’a également été en marketing/communication avec le lancement pour la première fois en France du Pass Fidélité, carte de fidélité sans contact qui permet au consommateur de cumuler des offres, de bénéficier de réduction lors de ses achats, de recevoir des informations par mail et même sur son smartphone !


L’histoire de LA CROISSANTERIE

1977

Lancement du concept


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Un petit coup d'oeil à votre future Franchise LA CROISSANTERIE

Video LA CROISSANTERIE

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Nos franchisés prennent la parole

Interview de Antoine Thiollier


Devenez franchisé(e) en 3 étapes

01.

Etape 01 : Demande de documentation

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

02.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

03.

Etape 03 : Devenir franchisé

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Cette Franchise est-elle faite pour vous ?

Avez - vous le profil pour rejoindre La Croissanterie ?

Véritable entrepreneur, investisseur, chef d’entreprise, vous avez l’étoffe d’ouvrir plusieurs restaurants ?

Devenir Master Franchisé, c’est l’opportunité de développer plusieurs points de vente sur votre région par le biais de créations et d’acquisitions !

Homme conseillé pour son projet
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La Croissanterie et Skin partenaires pour Movember


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Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide