Franchise Spok dans Franchise Restauration

Spok, depuis 2005 Des cantines de chefs de qualité, qui mixent les codes de la restauration traditionnelle à ceux de la restauration rapide ciblant la pause déjeuner des actif

Apport personnel

70 000 €

Droits d'entrée

33 000 €

Investissement global

190 000 € hors droit d'entrée

CA potentiel après 2 ans

340 000€

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Non

Redevance fonctionnement : 5,5% du CA mensuel
Redevance publicitaire : 1%
Royalties : 0
Surface moyenne : 80 m²
Type de contrat : Franchise

Concept

Présentation du concept

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Rejoignez SPOK

Des cantines hors normes

Dans une société où le « vite » doit s’allier au « bien », Spok réinvente la pause déjeuner en mixant les codes de la restauration traditionnelle :

- un chef, des produits frais et des plats du jour

- à ceux de la restauration rapide, avec une offre créative, saine et savoureuse de prêt-à-manger.

Un ton, une ambiance et une façon de faire différemment

Le parcours d’autodidacte et la personnalité singulière de son fondateur, Christophe Juville, l’ont conduit à imaginer une proposition hors norme, influencée par toutes ses passions : la cuisine, bien sûr, mais aussi l’architecture, la photographie et la mode.

Une communauté de chefs d’entreprise passionnées et passionnants.

Depuis 2005, Spok accompagne des profils hétéroclites de franchisés en reconversion professionnelle autour d’un concept qui a fait ses preuves.

Après plusieurs années de développement à Marseille, Spok compte aujourd’hui plus de 40 restaurants implantés en franchises à travers toute la France.

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Chiffres

2005

création
du réseau

2011

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise SPOK

2005 : Création d’un espace restauration aux Galerie Lafayette Marseille. Spok est né.
2008 Ouverture de Spok Lulli rue Lulli, dans le centre-ville de Marseille
2008 - 2011 : Ouverture de 6 Spok en succursales
2011 – 2016 : Démarrage du développement en franchise avec 11 ouvertures en 5 ans
2017 – 2019 : Accélération du développement avec 15 ouvertures
2020 : 24 projets d’ouverture signés et de nombreux autres.

Profil candidat

Tous les profils sont acceptés puisque le franchisé doit travailler avec un chef de cuisine obligatoirement. Celui-ci peut être de ce fait le franchisé aussi.

Caractéristiques

Ouvrir une franchise SPOK

Droit d’entrée : 33k€ (5k€ pour le contrat de réservation de zone valable 8 mois et 28k€ pour le contrat de franchise de 7 ans)

Formation & assistance

4 semaines dans une de nos succursales.

Franchise SPOK

Cantines de chefs