FRANCHISE POMME DE PAIN

Comment ouvrir une sandwicherie Pomme de Pain en Franchise ?

Pomme de Pain est une Enseigne de restauration rapide spécialisée dans les sandwichs à la française, préparés sur place et à la commande.

Fin 2016, Pomme de Pain, a pris un véritable tournant en passant de précurseur du fast-food à la française à un positionnement « Fast Good and Casual », avec son nouveau Concept architectural « La Maison du Sandwich ». Sur un marché en pleine mutation, cette stratégie de repositionnement s’impose et se traduit au travers de ce nouveau Concept, mais également de la refonte de son identité visuelle, et offre de produits gourmands.

Un parcours client totalement repensé avec une cuisine ouverte et un espace libre-service qui laisse aux consommateurs plus de liberté dans le processus d’achat. La salle de restaurant est bien séparée de l’espace de vente avec un nouveau mobilier chaleureux et adapté.

L’ambiance des restaurants est repensée autour de matériaux nobles tels que le bois et le marbre rehaussés de couleurs chaudes, à l’image du rouge terra cotta, du balsamique et de la couleur moutarde.

Enfin, une fresque « La maison du sandwich » présente dans chacun des restaurants renforce la proximité avec nos clients et valorise le « Fait sur place ». Ce mur de marque traduit les différentes phases de fabrication d’un sandwich en valorisant la Qualité et la Fraîcheur des ingrédients sélectionnés. Cette « empreinte » représente la volonté de l’Enseigne de conceptualiser l’un de ses piliers de Marque, son Métier.

Les salles sont aménagées afin de créer différents espaces de consommation, adaptés à une clientèle pressée et connectée ou qui souhaite se détendre l’après-midi dans un espace cosy en profitant d’une bibliothèque en libre-service.

Les clés de voûte du nouveau concept Pomme de Pain :

• Une architecture de restaurant, plus actuelle et plus chaleureuse,
• Une nouvelle identité visuelle, avec une charte graphique claire et la volonté d’affirmer un positionnement d’expert,
• Une signature de Marque qui joue la différenciation avec un ton simple et dynamique « C’est pas comme ailleurs, c’est meilleur ! ».

Pomme de Pain : Les pionniers du sandwich...

Dès 1980, impressionnés par l’essor du fast-food aux Etats-Unis et par son développement en France, Laurent Caraux, Bernard Vaillant et Pierre Truchet créent et développent le premier concept de restauration rapide à la française : Pomme de Pain.

Ils font découvrir aux Français «le bon goût du sandwich».

Quels critères devez-vous privilégier pour choisir le futur local pour ouvrir votre commerce Pomme de Pain ?

Votre futur commerce Pomme de Pain doit se situer en zone de fort flux.

De plus, il doit posséder :

• une bonne visibilité,
• une façade de 12 mètres linénaires minimum,
• la possibilité d'ouvrir une terrasse.

Futur franchisé du réseau Pomme de Pain : quel accompagnement pour vous ?

Nous offrons à nos futurs franchisés :

• 8 semaines de formation sur l’un de nos sites situé dans un environnement commercial similaire à leur propre projet,
• 1 semaine d’assistance à l’ouverture.

Avez-vous le bon profil pour ouvrir une sandwicherie Pomme de Pain en franchise ?

• Vous êtes entrepreneur avec une capacité financière suffisante,
• Vous avez une personnalité dynamique et désireuse de relever des challenges,
• Vous avez une aptitude à encadre ou animer une équipe,
• Vous êtes prêts à vous investir dans un secteur très opérationnel,
• Vous avez une expérience significative dans la gestion d’un centre de profits,

...votre profil nous intéresse...

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide