La Société Joséphine Développement a pour activité de valoriser, de décliner et de promouvoir un concept innovant de crêperie traditionnelle de gamme supérieure reposant notamment sur une carte, des recettes, une ambiance, un décor et des produits caractéristiques dûment sélectionnés de la cuisine bretonne et intégrant des déclinaisons locales.
Dans ce cadre la Société Joséphine dirige une chaîne de crêperie connue sous l’enseigne « Crêperie Joséphine ». Le premier établissement de l’enseigne a ouvert ses portes en 1987 à Vichy (Allier).
Le concept « Crêperie Joséphine » est un concept original et fédérateur qui fait appel :
Dans ce contexte, le franchisé CREPERIE JOSEPHINE bénéficie du savoir-faire et de l’expérience manifeste de « Crêperie Joséphine » en vue de réitérer, sur le territoire concédé, le succès commercial d’ores et déjà rencontré par le Franchiseur sur VICHY, étant précisé que le concept est appelé à être décliné dans des centres-villes de communes de tailles moyennes.
La société « Crêperie Joséphine » (établissement pilote) fut créée en 1987 par M. et Mme AUGER avec ces maîtres mots : réalisation à la minute de crêpes salées et sucrées avec des produits frais, simplicité dans la conception, qualité des ingrédients pour l’élaboration de galettes et de crêpes sucrées uniques.
Notre cuisine se veut conviviale et saine.
En 1987, les fondateurs ont procédé à l’acquisition de leur établissement RESTAURANT JOSEPHINE à VICHY (03) qui est depuis lors l’établissement pilote de la franchise. En raison de leurs compétences, de l’emplacement privilégié en centre-ville et du fait de produits scrupuleusement sélectionnés et cuisinés à partir de recettes originales, ils ont rencontré le succès, faisant de leur crêperie un établissement réputé et incontournable de la ville de VICHY et ses environs.
L'enseigne CREPERIE JOSEPHINE s’engage à assurer en cours de contrat, la formation permanente du Franchisé et des membres de son personnel concernés sur les produits et services objet de la franchise :
Le Franchiseur participera à l’ouverture de l’établissement franchisé en fournissant ses conseils et ses services tant sur la mise en place de l’établissement dans son ensemble autant que sur son plan de communication.
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Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
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