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FRANCHISE LE HOMARD FRITES

Le Homard Bleu devient accessible pour tous!

Une carte simple qui permet le succès et la rentabilité avec très peu de personnel

  • apport personnel
    30 000 €
  • droits
    d’entrée
    15 000 €
  • aide au financement
    Oui
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    150 000 € hors pas de porte et achat de fond
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    500 000 €
  • Redevance fonctionnement : 0 %
  • Redevance publicitaire : 1 %
  • Royalties : 4 %
  • Surface moyenne : 80 m²
  • Type de contrat : Licence de marque - 5 ans

présentation du concept

Vous souhaitez ouvrir un restaurant innovant ?

Lancez-vous avec LE HOMARD FRITES, le restaurant spécialiste du homard

  et des produits de la mer.



  


Le Homard Frites c'est l'idée de deux frères Tony et Carl Streissel.

Le Homard Bleu qui est un crustacé de "luxe" et la frite qui est plus "populaire" se marient remarquablement bien.

La clientèle découvre donc un plat accessible à partir de 20€ toute l'année alors qu'il est fréquemment imaginé comme inabordable.

Les homards bleus sont mis en avant dans le vivier présent au centre du restaurant.

Les frites maison sont à volonté.

La clientèle reçoit un bavoir avec les outils appropriés afin de déguster le homard.

Nos clients se prennent très régulièrement en photo dans de différentes postures avec le bavoir pour les publier sur les réseaux sociaux !

Le restaurant propose également un burger alliant le homard et le boeuf...






La notion de concept est réel et le restaurant, de par sa courte carte n'a aucune perte de produits et nécessite une très faible masse salariale !

Le Homard Frites est un restaurant soigné mais decontracté.

De par ce concept, beaucoup d'articles de presse sont parus et la notoriété de qualité mûrit chaque jour !

Le restaurant n'a pas besoin de personnel ni d'un gérant expérimenté dans la restauration car la formation est assuré !

 







Le Homard Frites cartonne!



POURQUOI CHOISIR LE HOMARD FRITES ?

• Très faible masse salariale

• Pas de perte de produits

• Forte démarcation du concept car il est novateur

• Un concept clé en main et un faible investissement

• Aucun problème d' approvisionnement car les homards bleus sont livrés la veille pour le lendemain au pied de votre restaurant avec un tarif défiant toute concurrence

• Votre réussite est notre réussite !

• Belle rentabilité !

• La presse en parle

Ouest France, Cuisine Actuel, Le Télegramme, Elle, L'hotellerie Restauration, BRA, Le Parisien, reportage sur Hitwest, France 3 National, l'Actu Morbihan, l'Actu Toulouse, Tendances, Zepro, Femina...

AVANTAGES FINANCIERS A REJOINDRE LE HOMARD FRITES :

• Un courtier specialisé vous accompagnera entièrement sur la réalisation du projet au besoin

• De par la faible masse salariale et le chiffre d'affaires important, le concept a largement fait ses preuves sur les bilans comptables !




• Vous souhaitez ouvrir un restaurant avec un réel concept et un accompagnement professionnel ?

• Vous visez la rentabilité et le succès ?

• Vous souhaitez vous différencier des autres ?

• Vous souhaitez un restaurant clé en main avec un retour sur investissement rapide ?

Alors rejoignez Le Homard Frites !


demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres LE HOMARD FRITES

  • 2014date de création du réseau
  • 2018date du lancement en franchise
  • 2nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise LE HOMARD FRITES

2 Décembre 2014 : Ouverture du Homard Frites de Vannes.

2015 : Premier article de presse dans Ouest France, Cuisine Actuel, Le Télegramme, Elle, L'hotellerie Restauration, BRA...

2016 : Agrandissement du restaurant pour passer de 22 couverts à 38 couverts.
           Participation financière à l'écloserie de Homard Bleu de Padstow.

2018 : Premier contact avec les franchisés de Toulouse et recherche d'emplacement.

23 Fevrier 2019 : Ouverture du Homard Frites de Toulouse.

Eté 2019 : Prestations sur des festivals comme le Hellfest, la Fête du Bruit et le Paka.
                  Reportage télévisé sur France 3 national.
                  Recherche d'emplacement pour le restaurant de Nantes.

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formation et assistance des franchisés

LE HOMARD FRITES vous forme et vous accompagne : 

Le franchiseur forme, nourrit et loge le franchisé pendant toute la durée de la formation qui est de 15 jours minimum
• La formation comprend l' ensemble du savoir faire comprenant la cuisine, la salle et le quotidien
• Une présentation complète est assurée de A à Z
• Nous vous accompagnons dans la recherche du bon emplacement et dans le montage financier
• Assistance dans votre restaurant à l'ouverture
 

 

profil requis pour le franchisé LE HOMARD FRITES

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Expérience en restauration
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Avez-vous le profil pour rejoindre LE HOMARD FRITES ?

• Vous êtes entrepreneur mais vous souhaitez être accompagné par sérénité dans votre projet de réussite

• Vous souhaitez incorporer un concept qui fonctionne

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