Franchise Lady sushi dans Franchise Sushi

Lady Sushi est un nouveau concept de restaurant de sushis et propose un large choix de produits frais et de qualités. Grâce à l’ambiance chaleureuse et à sa décoration soignée, Lady Sushi place la relation client au cœur de la stratégie d’enseigne.

Apport personnel

50 000 €

Droits d'entrée

20 000 €

Investissement global

De 90 000 € à 150 000 €

CA potentiel après 2 ans

600 000 €

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Non

Redevance fonctionnement : 5 % du CA HT / mois
Redevance publicitaire : 1 % du CA HT / mois
Royalties : 0
Surface moyenne : entre 55m² et 80m²
Type de contrat : Franchise

Concept

Présentation du concept

Lady Sushi et le sushi pour tous

LADY SUSHI, c’est d’abord l’histoire d’une marque de sushis locale, amoureuse de cuisine japonaise. Elle naît à Montpellier en 2014, avec une idée en tête : avoir pignon sur rue en cœur de ville et dans les périphéries des grandes agglomérations.

L’objectif : permettre à tout le monde d’avoir accès à un très large choix de sushis en bas de chez soi.

Elle choisit alors LADY SUSHI pour nom, revendiquant sa différence et un concept de restaurants élégants, plébiscités dès leur ouverture, par la clientèle féminine.

10 ans plus tard, l’enseigne rose et noire compte pas moins de 24 restaurants implantés à Montpellier, Toulouse, Strasbourg et dans une 15aine de villes satellites.

Les atouts de l'enseigne

Une accessibilité géographique au plus proche de nos clients
Une compétitivité tarifaire (parmi les plateaux les plus accessibles du marché)
Un des plus larges choix de sushis du marché
Des produits soigneusement choisis, cuisinés à la commande
Des outils de communication performants (réseaux sociaux, newsletter, programme de fidélité, supports promotionnels)
Des restaurants accueillants à la décoration contemporaine

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Chiffres

2014

création
du réseau

2015

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise LADY SUSHI

2014 : Création de la marque Lady Sushi
2014 : Ouverture Lady Sushi Montpellier Laissac
2015 : Ouverture Lady Sushi St-Gely-du-Fesc
2016 : Ouverture Lady Sushi Castelnau-le-Lez
2016 : Ouverture Lady Sushi St-Jean-de-Vedas
2016 : Ouverture Lady Sushi Latte
2017 : Ouverture Lady Sushi Montpellier Corum
2017 : Ouverture en cours Agde
2017 : Ouverture en cours Noisy le Roi
Avril 2018 : Ouverture Lady Sushi Agde
Mai 2018 : Lady Sushi Sète
Juillet 2018 : Lady Sushi La Grande Motte
Août 2018 : Lady Sushi Nîmes
Janvier 2019 : Lady Sushi Toulouse
Août 2018 : Lady Sushi Nîmes
Janvier 2019 : Lady Sushi Toulouse
Mars 2019 : Lady Sushi Lattes
Mai 2019 : Lady Sushi Bordeaux

Quatre projets sont en cours : Narbonne / Toulouse / Aix en Provence / Baillargue

Profil candidat

Expérience en management

Expérience en gestion économique et financière

Compétences métier ou diplôme

Compétences d’animation

Connaissance du tissu économique et social local

Compétences commerciales

Nous recherchons des candidats motivés et dynamiques. Une expérience dans la restauration rapide ou dans la gestion d'un point de vente (management, gestion des produits et des stocks, d'une équipe) sera la bienvenue.

Désireux de devenir chef d’entreprise, ou déjà aux commandes d'une unité commerciale, vous aimez les challenges et le marché du sushi vous intéresse.

Quel que soit votre profil et votre expérience, nous considérons avant tout que la principale qualité de nos futurs franchisés sera la motivation et l'ambition de mener à bien son entreprise.

Caractéristiques