Franchise MARY'S COFFEE SHOP

Mary’s Coffee Shop

Une entreprise familiale

Vous offrir, à chaque instant, un voyage de gourmandise, de plaisir et de partage.

Qui sommes-nous ?

Une entreprise familiale

Le concept est né de l’imagination de Marie DELOLME, la maman, et Aurélien CAMPS, le fils ainé. Passionné de ces concepts store Américain, ils décident en 2010 de travailler ensemble afin de créer une enseigne stéphanoise de coffee shop qualitative, où la gourmandise, la détente et le plaisir seraient les maître-mots.

Le premier ouvrit ses portes en février 2011 à Saint-Etienne.

Le Mary’s était né !

Alexis, le benjamin de la famille, les rejoindra pour les aider à structurer et à développer le réseau en franchise.

Un positionnement Premium

Des produits qualitatifs

Au Mary’s les produits sont gourmands, généreux et authentiques !

Les recettes sont uniques et font des produits de l’enseigne des gourmandises très prisées par la clientèle.

• Les muffins, brownies, cookies, pâtes à crêpes et pancakes sont préparés et cuits sur place pour garantir une véritable fraicheur.
• Le café, base de nombreuses boissons, est torréfié à Chambéry en Rhône Alpes. 100% arabica, il est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable respectueux des droits humains et de l’environnement.
• Les sirops utilisés sont quant à eux élaborés à l’eau des Alpes, sans colorants, ni conservateurs.
• Le lait au Mary’s est un lait issu de fermes françaises et récolté à moins de 100km autour de la Laiterie.
• L’offre salée est fabriquée sur place, sur chaque établissement, avec des légumes frais. Sa diversité permet de répondre à la demande des affamés les plus exigeants.

Un lieu chaleureux et cocooning 

Canapé, recoin, wifi... Tout est mis en œuvre pour déconnecter et se ressourcer le temps d’une pause gourmande.

L’univers du Mary’s se veut chaleureux, détendu et connecté. Dans nos shops le wifi est gratuit et de nombreuses prises usb sont présentes afin que nos clients passent un agréable moment.

Notre mobilier est unique : fait sur mesure par notre société d’aménagement il vous garantira une véritable authenticité. Logo, fresque et autres décors seront réalisés à la main par un artiste afin de sublimer votre établissement.

Immergez vos clients dans une bulle le temps d’une dégustation.

Une solution complète pour le pilotage de votre établissement

Au Mary’s tout est pensé pour faciliter la vie du franchisé. La digitalisation est un marqueur différentiel très fort de l’enseigne.

De nombreux outils et logiciels sont en place afin de rendre la gestion du point de vente la plus agréable et optimale possible :

• Une solution tactile Une solution tactile qui simplifie le Plan de Maîtrise Sanitaire et offre un meilleur contrôle de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

• Un logiciel de caisse élaboré pour l’enseigne pour une prise de commande simple, rapide et intuitive.

• Un programme fidélité tactile et puissant pour l’enrôlement de vos clients. Une exploitation poussée de votre DATA avec des campagnes de sms personnalisés et des jeux concours.

• Un intranet pour échanger via une messagerie interne, suivre l’actualité du réseau, avoir accès à une base documentaire et se performer lors des rapports d’audit.

• Un CRM pour maîtriser vos coûts de revient et vos marges. Ce logiciel vous permet la centralisation et l’automatisation de vos commandes auprès des fournisseurs référencés.