Présentation du concept
Vous possédez déjà votre propre restaurant et vous voulez le transformer ?
Faites confiance au réseau Little Big Jack® et à son concept de VINTAGE STEAKHOUSE
Les équipes de Little Big Jack® sont spécialisées dans la transformation de restaurants existants.
En effet nombre de restaurants franchisés ou indépendants sont à bout de souffle ou n’ont pas trouvé leur clientèle. Nous leur proposons une solution à moindre coût en pratiquant le principe du Home staging que nous complétons avec nos éléments de décoration. Un développement en Bâtiments SOLO est aussi à l’étude.
Little Big Jack® est un concept VINTAGE STEAKHOUSE où la viande de qualité est mise à l’honneur. Il s’agit de ramener de la convivialité et de la qualité dans les zones commerciales. Chaque restaurant Little Big Jack® est unique, le mobilier est chiné et les bibelots US d’époque sont partout. L’aspect VINTAGE de LBJ et la diversité de la carte rendent le concept indémodable.
L’agencement fait la part belle aux tables et chaises dépareillées, banquettes d’époque, poutres Eiffel, habillage bar en acier, fresques US murales, voiture et moto américaines VINTAGE, pompes à essence, luminaires industriels et lumière chaleureuse, musique américaine Jazz, Soul, Blues, Funk et vidéo live.
DES BURGERS MAIS PAS QUE !
C’est dans une ambiance feutrée que nos clients dégustent nos spécialités américaines : burgers, viandes (Argentine, Black Angus ou sélectionnées parmi les plus belles pièces de viande française), bagels, baked potatoes, mac’n’cheese, Hot dogs, giants salads, milkshakes, cheesecakes etc.
La clientèle de LBJ est hétérogène. Elle est constituée de familles, étudiants, couples mais aussi de cadres, professions libérales, chefs d’entreprise etc.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LITTLE BIG JACK
Un développement maîtrisé avec 4 ouvertures réussies :
- Décembre 2014 : ouverture LBJ Amiens Glisy
- Mai 2015 : ouverture LBJ Abbeville
- Octobre 2015 : ouverture LBJ Beauvais
- Avril 2016 : ouverture LBJ Valence
Little Big Jack® recherche des porteurs de projet homme ou femme avec les qualités et caractéristiques suivantes :
- Motivé par le concept,
- Le candidat doit être présent dans son affaire,
- Sens du management,
- Maîtrise de la gestion,
- Déjà propriétaire d’un restaurant indépendant ou franchisé en fin de contrat
- Apport personnel : 20% du montant des travaux, aménagements spécifiques HT au concept, droits d'entrée et Formation.
Formation & assistance
- Formation initiale des cadres et du Gérant en immersion dans un Little Big Jack
- Accompagnement à l'ouverture du restaurant
