Présentation du concept
Un concept innovant et Clé en main
Restauration de sushis
Pas de droit d'entrée ! Pas de royalty !
Pas de redevance publicitaire !
Nos points forts :
- Un modèle économique hautement performant
- Un aménagement sur mesure de votre futur projet
- Une formation agréée et une assistance par nos équipes spécialisées
- Des matériels de fabrication brevetés à forte rentabilité
- Une centrale d'achats avec des consommables "prêts à l'emploi" issus des meilleurs fournisseurs
- Une offre marketing et un pack de communication innovants
- Une carte riche et variée régulièrement renouvelée
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Nous proposons 4 concepts de restauration pour rejoindre le réseau :
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Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise ESPRIT SUSHI
- 2008 : Création de la société Esprit Sushi® avec l'ouverture de 3 premiers kiosques restaurants
- 2009 : Investissement de 1.2 million d'euros pour emménagement dans un bâtiment neuf de 1 200 mètres carrés dans une zone d'activités de Fondettes (Indre-et-Loire) muni d'une chambre froide pemettant de stocker les consommables destinés à la vente aux partenaires
- 2012 : La société réalise une nouvelle année à forte croissance : +18% sur le 1er semestre 2012.
Le fort développement de l'entreprise depuis l'origine, associé aux nombreux projets de développement à mettre en oeuvre et nécessitant des moyens financiers complémentaires ont amené les actionnaires de l'entreprise à rechercher des partenaires en fonds propres complémentaires : Le FSI Régions investit alors 500.000 € en obligations convertibles, via son fonds AEM, dans la société. L'entreprise obtient également le prix OSEO Excellence.
- 2013 : Présence de l'enseigne à l'export ( Suisse, Sénégal, DOM TOM)
Renforcement du marché à l'export.
Objectif d'ouvertures de 30 kiosques et restaurants (toutes enseignes confondues)
Nous recherchons :
Un véritable entrepreneur souhaitant s'investir dans un concept de restauration innovant et rentable.
Nous souhaitons diversifier le profil de nos candidats, ils peuvent venir d'horizons très divers : anciens cadres en phase de reconversion et désireux d'indépendance, commerçants déjà installés, restaurateurs qui souhaitent vivre leur métier à un autre rythme et ne plus travailler le soir.
Quelque soit leur activité antérieure, il n'est bien entendu pas nécessaire de disposer de connaissances en restauration, nous nous chargeons de leur apprendre leur nouveau métier de partenaires Esprit Sushi® au cours de notre programme de formation.
Ouvrir une franchise ESPRIT SUSHI
Précisions :
Nombre d'implantations : 45 restaurants, dont 5 à l'étranger et 250 corners
Very Gyoza
Esprit Sushi
Corner
Kiosque
Investissement Global
80 000 €
80 000 €
10 000 €
80 000 €
CA après 2 ans
350 000 €
400 000 €
80 000 €
400 000 €
Surface moyenne
40 m²
40 m²
10 m²
10 m²
Formation & assistance
La formation est une volonté qui s'inscrit dans la lignée de la culture d'Esprit Sushi®.
L'enseigne Esprit Sushi® repose sur un vrai partenariat avec son réseau de partenaires.
A chaque étape de votre projet, nous vous procurons les moyens de formation agrée par l'organisme de formation et d'accompagnement sous l'agréement 24 37 03103 37.
