Les actualités de la franchise LA MIE CÂLINE

Excellent début d’année pour la franchise La Mie Câline

Avec une croissance de plus de 7% sur les deux premiers mois de l’année 2014, le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline confirme son dynamisme et conforte sa stratégie en termes de développement comme de communication et marketing. Le réseau a accueilli en 2013 pas moins de 30 nouveaux franchisés, soit une moyenne de 2,5 nouveaux franchisés par mois. Aujourd’hui ce sont 42 [...]

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Les franchisés La Mie Câline parlent de leur franchiseur

Chaque année La Mie Câline reçoit 3000 candidatures de porteurs de projets souhaitant ouvrir un point de vente sous son enseigne. Parmi elles, seule une trentaine aboutira à l’ouverture réelle d’un magasin La Mie Câline. Cet engouement pour le concept La Mie Câline s’explique par la réussite de l’enseigne, sa notoriété auprès des consommateurs et par l’excellent [...]

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Printemps-Eté 2014 : une collection pleine de gourmandises pour La Mie Câline

Le mois d’avril marquera le lancement de la nouvelle Collection Printemps Eté de La Mie Câline. Une collection pleine de gourmandise et de volupté, qui met notamment à l’honneur les éclairs. Quatre recettes originales seront proposées aux consommateurs : l’éclair Grenadine, l’éclair Pina Colada, l’éclair Barbe à Papa et l’éclair Cola, qui rivalisent tous de créativité. Le [...]

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Un nouveau franchisé à la tête de La Mie Câline de Tulle

  Nouveau visage à la direction de La Mie Câline de Tulle : à 31 ans, Amaury Breton reprend le flambeau laissé par les franchisés Caroline et Stéphane Goyaux après 14 ans de bons et loyaux services. Le parcours du jeune entrepreneur originaire du Nord est assez original : après un DEUG [...]

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Bourg en Bresse : La Mie Câline accueille un nouveau couple de franchisés

Le point de vente La Mie Câline de Bourg en Bresse change de mains ! Depuis le 1er mars, un nouveau couple de franchisés est en effet à la tête de cette boutique, située dans la rue René Cassin. Béatrice Gonnachon et Eric Grosselin ont fait le choix de rejoindre le réseau de franchise dans l’Ain pour retrouver leurs [...]

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Place des Petits Plaisirs : la nouvelle web série de La Mie Câline

Le réseau La Mie Câline vient de lancer une toute nouvelle web série baptisée Place des Petits Plaisirs mettant en scène sept personnages, créés à partir des différents profils de clients de l’enseigne. Le premier épisode de cette série, qui en compte sept au total, est diffusé sur You Tube depuis le 24 février dernier (il est consultable sur http://youtu.be/IdA7AWRIsf0). On peut y [...]

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Retour sur l’année 2013 pour la franchise La Mie Câline

L’enseigne de restauration La Mie Câline a terminé l’année 2013 avec un bilan marqué par de nouvelles implantations, l’accueil de nouveaux franchisés et deux distinctions. Le réseau avait sensiblement ralenti son développement afin d’assurer la mise en place de son nouveau concept dont le déploiement sur l’ensemble du réseau a démarré en septembre 2012 après plusieurs mois de tests. [...]

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C@linosphère : retour sur la mise en place de la plateforme de communication interne de La Mie Câline

La C@linosphère de la Mie Câline, qui vient d’être récompensée par le Prix des Ressources Humaines édition Grand Ouest (cf l’article La C@linosphère de La Mie Câline consacrée meilleure initiative RH du Grand Ouest), est le fruit d’un important travail au sein de l’enseigne. Il y a deux ans, le groupe souhaite en effet, suite à plusieurs modifications de son organisation [...]

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Ouvrir un point de vente La Mie Câline

Depuis près de 30 ans, l'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson présentant une vaste offre de produits variés : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, plats traiteurs, etc. Son offre se renouvelle régulièrement, avec près d'une centaines de nouvelles recettes proposées chaque année. Rejoindre La Mie Câline demande un [...]

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Le nouveau sandwich de Noël fait son entrée dans les points de vente La Mie Câline

L'Authentiq' Foie Gras au Chutney de Fiques. Rien que le nom de ce nouveau sandwich de La Mie Câline suffit à mettre l’eau à la bouche ! Composée d’un pain Rustique, de trois tranches de bloc de foie gras et d’un savoureux chutney de figues aux oignons et aux deux vinaigres, cette recette devrait combler tous les gourmands. Elle est proposée, en édition limitée, dans l’ensemble des [...]

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Top 10 de l’Indicateur de la Franchise : La Mie Câline en bonne place

L’audit effectué cette année par l’Indicateur de la Franchise auprès des franchisés du réseau La Mie Câline est le 6e du genre au sein du groupe. Une régularité qui pourrait suffire, à elle seule, à prouver la volonté de transparence de l’enseigne et son absence d’inquiétude quant à la satisfaction de ses franchisés. Les résultats de cette enquête permettent au réseau de figurer dans le [...]

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Deux nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline à Castres

Deux nouveaux franchisés viennent de reprendre le point de vente La Mie Câline de Castres. Patricia Chevalier et Patrick Ménage, en formation depuis 15 mois au sein de ce magasin filiale du groupe, ont été séduits par la chaleur de l’accueil des habitants…et ont décidé de rester ! Respectivement [...]

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La Mie Câline : un nouveau franchisé pour les deux points de vente de Limoges

Véronique et Laurent Bureau, franchisés La Mie Câline à Limoges depuis 1996, ont laissé leurs deux établissements à Laurent Communeau le 1er novembre pour retourner vivre dans leur département d'origine, la Vendée. Le nouveau franchisé n'est pas totalement étranger à l'enseigne : après un parcours dans l'hôtellerie-restauration et l'agro-alimentaire, Laurent Communeau a rejoint La [...]

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Les boulangers-pâtissiers toujours en bonne place parmi les franchisés La Mie Câline

Quand il crée l’enseigne La Mie Câline, en 1985, André Barreteau souhaite avant tout « fédérer des commerçants sous une enseigne nationale et moderniser les métiers de la boulangerie ». Les premiers candidats à lui faire confiance sont donc, sans surprise, des artisans boulangers-pâtissiers. Thierry Bonin est l’un d’eux. D’abord recruté comme boulanger pour le site de [...]

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Montauban : deux nouveaux franchisés ouvrent une boutique La Mie Câline

Deux nouveaux franchisés, Véronique et Mickaël Schanentgen, viennent de rejoindre le réseau La Mie Câline, pour ouvrir une boutique à Montauban. Situé rue de la Résistance, ce point de vente est le fruit d’une longue réflexion. Trois ans ont en effet été nécessaires au couple pour prendre sa [...]

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Un nouvel Atelier Pain et Restauration La Mie Câline ouvre à Ancenis

La ville d’Ancenis, en Loire Atlantique, compte depuis quelques jours un nouvel Atelier Pain et Restauration, de l’enseigne La Mie Câline. Implanté dans la zone Espace 23 Nord, ce point de vente est dirigé par Catherine et Pascal Courant, qui ont choisi de se lancer ensemble dans ce nouveau projet. « Lorsque Catherine s’est retrouvée sans emploi, nous avons décidé de prendre notre [...]

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Réseau d’Argent en 2012, La Mie Câline devient Réseau d’Or en 2013

Alors qu’il avait l’an dernier obtenu le label Réseau d’Argent, le réseau La Mie Câline a cette année décroché celui du Réseau d’Or. Décerné par l’Indicateur de la France suite aux différentes enquêtes menées pour connaître la satisfaction des franchisés, ce label permet chaque année de mettre en [...]

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Montceau-les-Mines accueille sa Mie Câline

Depuis le 1er octobre, les Montcelliens ont aussi leur magasin La Mie Câline. Angélique Cahue et Erwan Rannou viennent d’ouvrir les portes de leur Atelier pains et restauration, le nouveau concept La Mie Câline (cf. La Mie Câline poursuit son développement avec son nouveau concept Atelier pains et restauration), en lieu et place de l’ancienne bijouterie Guilde des Orfèvres sur [...]

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Un Ruban d'Argent pour les franchisés La Mie Câline de Challans

Angélina et Georges DONES, propriétaires de La Mie Câline de Challans en Vendée, se sont vus remettre, le 25 juin dernier, un Ruban d'Argent à l'occasion de la cérémonie de remise des Rubans 2013 de la Franchise organisée par la FFF. Les Rubans de la Franchise récompensent les franchisés, franchiseurs et partenaires s'étant distingués par leurs actions en faveur du développement de [...]

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Découvrez les résultats de l’enquête de satisfaction menée auprès des franchisés La Mie Câline

Pour la 6e fois, L’Indicateur de la Franchise a mené une enquête de satisfaction auprès des franchisés du réseau La Mie Câline. Plus de 140 membres de l’enseigne ont accepté de se prêter au jeu et de répondre aux différentes questions. Ils expliquent que ce sont avant tout la notoriété de l’enseigne et sa réputation qui les ont poussés à ouvrir un point de vente à ses côtés. La [...]

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La Mie Câline à l’honneur dans Capital

L’émission Capital diffusée sur M6 dimanche 7 juillet et consacrée au budget vacances des familles a fait un focus sur les méthodes du réseau La Mie Câline. Dans le cadre du premier reportage, les journalistes se sont en effet intéressés aux sandwichs, « la préparation idéale pour s’alimenter durant le trajet », dont la consommation a augmenté de 40% au cours des cinq [...]

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« Qui veut ce beignet ? », le nouveau jeu Facebook de La Mie Câline

A partir du 8 juillet, La Mie Câline propose un nouveau jeu Facebook pour tenter de gagner un pack PSP Street, comprenant les jeux Cards 2 et Invizimal 3 ainsi qu’une caméra, ou un des 59 autres lots mis en jeu. Mettant en scène une banane et une fraise, justement baptisés Banane et Fraise, ce jeu consiste à secouer un beignet que les deux personnages se disputent, en secouant sa [...]

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La Mie Câline de Chalon-sur-Saône accueille ses nouveaux patrons franchisés

Depuis le 1er juillet La Mie Câline de Chalon-sur-Saône est dirigée par William Weirauch et Zahra Azouaoui. Pour les deux nouveaux franchisés il s’agit de l’aboutissement d’un projet professionnel et le démarrage d’une nouvelle vie. Avant de devenir chefs d’entreprise, William Weirauch était salarié dans la télésurveillance et Zahra Azouaoui gestionnaire d’automates bancaires. Elle [...]

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Vichy : de nouveaux propriétaires pour La Mie Câline

Le point de vente La Mie Câline de Vichy vient de changer de propriétaires. Julie Barbe et Younes Mezrari, clients de l’enseigne, ont en effet décidé de reprendre l’établissement situé au 23 de la rue Georges Clémenceau où ils avaient l’habitude de se régaler de quelques gourmandises lors de leurs virées shopping dominicales. Loin d’être hâtive, leur décision a été longuement [...]

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Le musée La Mie Câline se pare des nouvelles couleurs de l’enseigne

Le Musée La Mie Câline, anciennement Musée du Pain, s’apprête à rouvrir ses portes, le 2 juillet prochain. Non seulement, le musée a changé de nom mais il a surtout subi un relooking nécessaire pour le mettre aux nouvelles couleurs de l’enseigne. Situé sur la place de l’église à Sallertaine, en Vendée, il invite les visiteurs à pénétrer au cœur d’un fournil moderne et à découvrir [...]

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La Mie Câline ouvre à Epinal

L'enseigne La Mie Câline accentue son maillage avec l'ouverture d'un nouvel "atelier pains et restauration" à Epinal, dans les Vosges. Il s'agit du projet de deux Jurassiens d'origine, Fabien et Virginie PELLETIER, 32 et 39 ans. En 2011, tous deux ont vendu leur boulangerie iséroise pour "faire l'expérience de la vie de salarié", après avoir été artisans pendant [...]

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Une success-story délicieuse avec La Mie Câline à Sarlat

Initialement salariés, ils sont devenus patrons ! Le magasin La Mie Câine à Sarlat vient de changer de main, pour être repris par un ancien salarié du réseau, Gilles Donnat, associé à un ancien directeur adjoint de centre d’hébergement, Jérôme Cartier.   Gilles Donnat Jérôme Cartier [...]

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La Mie Câline lance son concept de périphérie d’agglomération

Largement représentée dans les centres villes de toute la France via quelque 200 magasins, l’enseigne délicieusement sympa La Mie Câline vise de nouvelles parts de marché avec son nouveau concept de périphérie d’agglomération. A l’heure actuelle, cette nouvelle formule a été adoptée par les magasins de Saint-Quentin, Flers et Ancenis qui devraient ouvrir leurs portes très [...]

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Une nouvelle aventure pour La Mie Câline à Bordeaux

Après quatre semaines de fermeture pour travaux, le magasin La Mie Câline situé cours Victor Hugo à Bordeaux vient de rouvrir ses portes. A sa tête, Alexandra et Georges Carmona, déjà dirigeants de deux autres établissements La Mie Câline à Bordeaux. En 2010, les multi franchisés ont repris le point de vente de la rue Sainte-Catherine, puis celui de la Porte Dijeau en 2011. [...]

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La Mie Câline de Lannion change de mains

Ce mercredi 15 mai, La Mie Câline de Lannion a accueilli ses nouveaux propriétaires. Salariés dans l’hôtellerie-restauration Frédérique et Pascal Guy ont longtemps travaillé ensemble avant de décider de se mettre à leur compte. A l’âge respectif de 42 et 43 ans, c’est avec La Mie Câline qu’ils ont sauté le pas. « A ce stade de notre parcours, nous voulions créer notre [...]

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