logo-webcdlogo-mobilelogo-infoprologo-desktoplogo-desktop.originallogo-desktop.bakicon-theme-testicon-social-whatsappicon-social-twittericon-social-shareicon-social-linkedinicon-social-facebookicon-searchicon-search--activeicon-my-accounticon-homeicon-ctrl-chevron-righticon-ctrl-chevron-right-bakicon-ctrl-chevron-lefticon-ctrl-arrow-righticon-carticon-action-close

Dossier géolocalisation : Où sont les restaurants en France ?

1ère partie du dossier : " Où sont les commerces et services en France ?"

Publié le

Subway, Del Arte, La Boucherie, Quick, Mc Donalds.... Sur les 36.682 communes de France métropolitaine et Dom-Tom, plus de 190.000 restaurants sont recensés. Où se situent-ils ? Essentiellement en Ile-de-France, mais aussi en PACA et en Rhône-Alpes.


En France métropolitaine et Dom-Tom, 18.880 communes disposent d'au moins un restaurant sur leur territoire. Au total, 193.417 restaurants sont dénombrés (soit 1 pour 343 habitants). Parmi toutes ces entreprises, bon nombre sont développés en franchise. Ainsi, selon les derniers chiffres de la Fédération Française de la Franchise, fin 2014, 4.837 établissements de restauration rapide et 1.340 établissements de restauration à thème étaient sous franchise.


Palmarès par ville : 1e Paris (18.599) – 2e Marseille (3.206) – 3e Lyon (2.656)

Suivent : Nice (2.054), Toulouse (1.776), Bordeaux (1.529), Lille (1.310), Montpellier (1.230), Strasbourg (1.139), Nantes (1.118), Grenoble (908), Aix-en-Provence (771), Cannes (763), Rennes (730), Toulon (657), Nîmes (640), Clermont Ferrand (618), Saint Etienne (582), Rouen (577), Dijon (562).


Palmarès par région : 1e l'Ile de France (41.560) – 2e PACA (22.295) - 3e Rhône Alpes (20.233)

Suivent : Le Languedoc Roussillon (11.349), l'Aquitaine (10.301), les Dom-Tom (8.655), Nord Pas de Calais (8.369), la Bretagne (8.211), Midi Pyrénées (7.900), les Pays de la Loire (7.658), le Centre Val de Loire (5.082), l'Alsace (5.059), la Lorraine (4.927), le Poitou Charentes (4.272), la Bourgogne (3.889), la Haute Normandie (3.695), l'Auvergne (3.610), la Basse Normandie (3.541), la Picardie (3.263), la Franche Comté (2.668), la Champagne-Ardenne (2.597), la Corse (2.596), le Limousin (1.686).


Les enseignes à suivre en franchise sont notamment Subway, Speed Burger, Quick, Pizza Hut, Nooï, Mezzo du Pasta, Memphis Coffee, La Mie Câline, La Croissanterie, La Boite à Pizza, Del Arte, Columbus Café & Co, Coeur de Blé, etc.

Vous appréciez cet article? Notez-le.
Soyez le premier à noter

Trouver une franchise

Les franchises qui recrutent dans le même secteur

Découvrez quelle franchise est faite pour vous !

Recherchez une franchise par thématique

Trouvez le secteur de vos rêves !

Vous souhaitez ouvrir une entreprise en franchise dans un secteur d’activité particulier ? Découvrez toutes les thématiques des franchises.

Voir toutes les thématiques
Scroll to top