Réseau Francesca : les pâtes, un allié santé

Francesca, réseau de restaurants spécialistes des pâtes, veille à informer ses clients concernant l’équilibre de ses préparations. Malgré leur mauvaise réputation, les pâtes son bel et bien un partenaire santé : peu de lipides, une forte teneur en fibres végétales font d’elles un allié pour le transit, contre le cholestérol, contre certains cancers et contre les maladies cardio-vasculaires. En les cuisinant avec des produits frais, sains et de qualité, Francesca les sublime et augmente leur valeur nutritionnelle. Pour offrir à ses clients un maximum d’indications sur ce qu’ils mangent, les restaurants proposent des informations via les sets de table et les affiches, les menus indiquent le nombre de calories consommées et ces dernières sont rappelées sur le ticket de caisse. Toutes ces informations sont à retrouver dans les 86 restaurants de l’enseigne Francesca.

Laurence Jacquin, Toute La Franchise ©