LES FOURNILS DE FRANCE
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LES FOURNILS DE FRANCE

  • 70 000 €Apport personnel

  • 800 000 €CA potentiel après 2 ans

Devenez patron avec Les Fournils de France : un concept clé en main et la liberté d'entreprendre

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LES FOURNILS DE FRANCE Franchise à vendre

Les Fournils de France est une enseigne de terminal de cuisson qui propose à prix abordables, du pain frais cuit sur place tout au long de la journée, ainsi qu’une large gamme de viennoiseries, pâtisseries et produits de restauration rapide.

  • 14 500 €Droit d'entrée

  • 190 000 €Investissement

  • 18Implantations

Découvrez notre concept

Classement Capital des Meilleures Enseignes 2024

Présentation de LES FOURNILS DE FRANCE

Depuis 40 ans, notre groupe offre à ses clients des produits de boulangerie, pâtisserie et restauration rapide, au cœur des villes.

Notre concept est à la fois adapté à tous les types de profils de candidat et s’adapte facilement à tous les projets d’implantation nationale (voire internationale).

En tant que franchisé bénéficiez de nos avantages :

  1. Un concept adapté et adaptable : Nous pouvons développer notre concept dès 30 mètre carré, on étudie au cas par cas le potentiel de chaque emplacement.
  2. Royalties fixe : Une franchise sans surprise pour vous à 949€ht (publicité incluse) C.A illimité.
  3. Un accompagnement de tous les instants : commence dès la recherche de locaux, en passant par la recherche de financement et ce pendant toute la vie entrepreneuriale de notre franchisé, il s’appui sur l’expérience et les compétence de nos équipes. Notre accompagnement est bienveillant et quotidien tant dans le sourcing de nouveaux produits que dans le souci d’optimiser les marges et de réduire les couts d’exploitation.
  4. Notre savoir faire depuis 1986 : s’appui sur une expérience acquise au quotidien grâce à notre réseau de magasin en propre qui nous permet d’être au plus proche de nos franchisés
  5. La Liberté d’entreprendre : vous êtes au commande de votre compte d’exploitation et de l’action pour optimiser votre point de vente.

Récompenses & labels

Classement Capital des Meilleures Enseignes 2024

Classement annuel réalisé par Capital auprès des consommateurs, évaluant l'excellence de la qualité de service des enseignes.

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 14 500 €
Redevance de fonctionnement : 0 €
Redevance publicitaire : incluse dans les royalties fixes
Royalties : 949 € HT mensuelle
Investissement global : A partir de 190 000 €
Surface moyenne : 55 m²
Franchise sans local : Non
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 7 ans
Recherche d'investisseurs : Oui
Activités complémentaires : Oui

Où implanter votre

Emplacement numéro 1 et numéro 1 bis, flux piéton important.

Formation & assistance

Nos équipes vous forment et vous accompagnent :

Nos adhérents bénéficient d’une formation de 5 semaines dans nos établissements et sur site, nos formations peuvent être suivies non seulement par notre franchisé mais aussi par 2 ou 3 de ses futurs collaborateurs.

Le plan de formation est conçu sur mesure selon le profil de l’adhérent.

Aussi, nous l’accompagnons pendant la semaine d’ouverture, l’inauguration et le lancement du point de vente.

En prenant en compte que l’accompagnement est notre point fort : il est important pour nous de remettre l’adhérent au centre des préoccupations.

Cette formation coûte 9 000 € en plus des droits d’entrée soit : formation + droits d’entrée le tout à 23 500 euros.

Success Story

La démocratisation du “frais et chaud” : Le coup de génie a été de casser les codes de la boulangerie traditionnelle en proposant du pain chaud à toute heure de la journée, cuit sous les yeux des clients, et surtout à des tarifs très compétitifs, devenant ainsi le refuge anti-inflation des consommateurs.

Le virage réussi du snacking : L’enseigne a su dépasser le simple cadre de la baguette pour devenir un acteur majeur de la restauration rapide (formules midi, sandwichs, cafés), captant une clientèle active et urbaine à la recherche de repas rapides et économiques.

L’accès à l’entrepreneuriat : C’est aussi une success story pour ses franchisés. Grâce à un modèle de “terminal de cuisson” (qui ne nécessite pas de savoir-faire de boulanger artisan), la marque a permis à des profils en reconversion de devenir chefs d’entreprise avec une formation simple et une rentabilité rapide.


L’histoire de LES FOURNILS DE FRANCE

1986

Lancement du concept


2026

Date de dernière ouverture


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Nos franchisés prennent la parole


Devenez franchisé(e) en 3 étapes

01.

Etape 01 : Demande de documentation

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

02.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

03.

Etape 03 : Devenir franchisé

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Cette est-elle faite pour vous ?

Découvrez les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise :

Expérience en management
4/4
Expérience en gestion économique et financière
3/4
Compétences métier ou diplôme
2/4
Compétences d’animation
1/4
Connaissance du tissu économique et social local
1/4
Compétences commerciales
3/4
Ambition
4/4
Respect
4/4
Proximité
4/4

Reconversion professionnelle, changement de vie ou déménagement.

Avec ou sans expérience, il n’y a aucun profil type, mais plusieurs qualités communes :

1. L’âme d’un commerçant et le sens du service

Le cœur du métier reste le commerce de proximité. Le franchisé doit aimer le contact humain, être souriant, dynamique et avoir le sens de l’accueil. Dans un secteur à fort trafic où les clients recherchent la rapidité et la convivialité, sa capacité à fidéliser la clientèle locale et à animer son point de vente est cruciale pour le chiffre d’affaires.

2. Des compétences de manager et de chef d’orchestre

Un terminal de cuisson tourne souvent sur de larges amplitudes horaires (7j/7, tôt le matin jusqu’au soir) et nécessite une équipe de vente et de cuisson. Le candidat doit être un bon manager pour recruter, former, motiver ses salariés et organiser les plannings. Une bonne cohésion d’équipe garantit la fluidité du service, même pendant les “coups de feu” du midi.

3. La rigueur opérationnelle et de gestion

C’est un métier de flux et de volume avec des marges précises. Le franchisé doit être un gestionnaire rigoureux pour piloter ses stocks (éviter le gaspillage tout en ayant du pain chaud jusqu’à la fermeture), analyser ses ratios financiers et appliquer à la lettre le concept et les normes d’hygiène de l’enseigne. Le respect du savoir-faire de la marque est le gage de sa rentabilité.

Avez-vous un profil plutôt axé sur la gestion de terrain ou sur le management d’équipe pour ce projet ?

4. L’art du pilotage de flux et de la chasse au “gaspillage” (La gestion des stocks)

Dans un terminal de cuisson, la rentabilité se joue au centime près et dépend entièrement d’une équation complexe : avoir le bon produit, chaud, au bon moment, sans surproduction.

Un excellent gestionnaire doit savoir :

  • Anticiper la demande : Analyser les variations de trafic (météo, jours de la semaine, événements locaux) pour planifier les fournées. Si vous cuisez trop de baguettes en fin de journée, c’est de la perte directe ; si vous n’en cuisez pas assez, le client va en face.
  • Optimiser les ratios financiers : Surveiller de très près le coût des matières premières, la masse salariale et les pertes (le “freinte”) pour maintenir une marge brute élevée.

C’est cette rigueur mathématique et opérationnelle qui transforme un point de vente qui tourne en un point de vente hautement rentable.

Homme conseillé pour son projet
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