Témoignage franchisé : entretien avec la franchisée du 9e arrondissement parisien.

Chahinaz Stambouli est franchisée du réseau Les Fournils de France depuis un peu plus d’an. L’entrepreneure a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise sur son parcours.

Toute la Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Chahinaz Stambouli : J’ai quitté le collège à mes 14 ans et je me suis dirigée vers la coiffure pendant 12 ans. C’est ensuite une envie de changer de branche tout en restant dans le domaine du commerce qui m’a amenée à penser à la boulangerie sans diplôme.

TLF : Pourquoi avoir choisi le système de la franchise, et ce réseau en particulier ?

CS : J’ai choisi la franchise pour sa réputation et Les Fournils de France tout d’abord pour son design, l’apport personnel, qui est accessible, l’aide à la recherche d’un local commercial. J’ai également été convaincue par le fait qu’il s’agit d’une entreprise familiale

TLF : Que vous a apporté votre franchiseur jusqu’ici ? Qu’en attendez-vous par la suite ?

CS : Il m’a aidé pour l’ouverture de ma boutique et son lancement, à me familiariser avec tous mes fournisseurs. Je souhaiterais par la suite rencontrer les autres franchisés pour pouvoir parler de nos boutiques.