Enjoy Tacos vous donne rendez-vous au Salon de la Street Food

L’événement réunira, sur 8 000 m², des enseignes de restauration rapide, des fournisseurs, des experts et des spécialistes des solutions numériques. Plus de 6 000 visiteurs professionnels sont attendus. L’équipe chargée du développement de la franchise Enjoy Tacos y rencontrera les candidats souhaitant créer un restaurant ou faire passer leur établissement indépendant sous enseigne. Des échanges individuels permettront d’aborder les conditions financières, les critères d’implantation et les délais propres à chaque projet.

Création ou transformation : les conditions pour rejoindre Enjoy Tacos

Enjoy Tacos présentera deux modalités d’accès à son réseau. Pour une création de restaurant, l’enseigne annonce les conditions suivantes :

• 50 000 € d’apport personnel minimum ;
• 25 000 € de droit d’entrée ;
• un investissement à partir de 150 000 €, hors local et hors droit d’entrée ;
• une redevance de 5 % du chiffre d’affaires HT, ainsi que 2 % pour le marketing national ;
• un contrat de 7 ans.

La seconde formule s’adresse aux exploitants indépendants de snacks, de kebabs ou de restaurants de tacos souhaitant transformer leur établissement. Elle est proposée à partir de 35 000 €, avec un délai annoncé de 30 à 45 jours. Le format présenté repose sur un local d’au moins 100 m², avec une façade de plus de 5 mètres et au minimum trois bornes de commande. Il comprend également une application de fidélité, le click & collect et la livraison.

Investissement, implantation, faisabilité : faire le point sur son projet au salon

Sur le stand, les visiteurs pourront échanger sans engagement avec l’équipe pour obtenir des réponses personnalisées sur l’investissement, les redevances et le format du restaurant. Ces rencontres permettront aussi d’examiner l’adéquation de leur projet avec les critères de l’enseigne et d’obtenir un premier avis sur sa faisabilité. Pour préparer ces échanges, Enjoy Tacos recommande aux candidats de préciser leur apport disponible et la zone d’implantation envisagée. Ceux qui possèdent déjà un local ou exploitent un restaurant sont également invités à en apporter les références.

Enjoy Tacos vise plus de 30 ouvertures en France et à l’international en 2027

Cette participation s’inscrit dans la stratégie de développement de l’enseigne. Né à Narbonne en 2015, Enjoy Tacos comptait 17 restaurants lors de son ouverture à la franchise en 2023, contre 60 aujourd’hui. Le réseau annonce un chiffre d’affaires moyen de 900 000 € par restaurant et un ticket moyen de 18,10 €.

Avec plus de 30 ouvertures prévues en 2027, en France et à l’international, l’enseigne souhaite rencontrer au salon aussi bien des porteurs de projet en création que des restaurateurs indépendants envisageant un passage sous enseigne.