Côté Sushi célèbre ses 15 ans avec une nouvelle collection 100% nikkei inédite !

Voyagez du « Japan to Peru » avec Côté Sushi : une expérience culinaire unique en son genre !

Dès la fin du XIXe siècle, les pionniers japonais, les nikkeijin, ont entrepris un voyage vers l'Amérique du Sud, mêlant leur expertise du poisson cru aux saveurs locales comme le citron vert et le piment aji amarillo. De cette fusion est née la cuisine nikkei, une alliance subtile de deux cultures gastronomiques distinctes. C'est dans cet esprit que Côté Sushi vous propose une sélection alléchante de classiques japonais tels que les sushi, maki et sashimi, accompagnée de créations novatrices comme les nikkei rolls, ceviche et tiradito, pour une expérience culinaire « from Japan to Peru ». Cette année marque également le lancement d'une collection spéciale de 41 pièces, réunissant trois créations inédites du répertoire culinaire nikkei aux côtés de recettes signatures, minutieusement élaborées par le Chef exécutif Ngo Vu et son équipe.

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