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« Nous voulons offrir aux entrepreneurs une solution clé en main », Fanny Dubus (co-fondatrice du réseau MADE)

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La formation professionnelle est la meilleure stratégie à laquelle un employeur peut avoir recours pour accroître le taux de rendement de son entreprise. En inculquant de la sorte de nouvelles connaissances professionnelles à ses collaborateurs, l’employeur procède par la même occasion à une optimisation de leurs compétences. Au sein du réseau MADE, la formation et l’accompagnement occupent une place capitale et témoignent de l’implication du franchiseur dans le développement de chaque franchisé. Une évidence sur laquelle Fanny Dubus, co-fondatrice du réseau, est revenue longuement lors de l’interview exclusive accordée à Toute la Franchise.

« Nous voulons offrir aux entrepreneurs une solution clé en main », Fanny Dubus (co-fondatrice du réseau MADE)

MADE

Enseigne fast casual de burgers, smoothies, milkshakes et cafés
Des burgers premium et des boissons maison à déguster tout au long de la journée, dans un lieu moderne et branché.

MADE : leur métier, faciliter le votre

La formation joue aujourd’hui un rôle crucial dans le développement d’une franchise ainsi que dans sa réputation. En effet, une entreprise qui est connue pour améliorer continuellement les compétences de ses salariés détient une bonne réputation auprès du public et cette notoriété se manifeste très souvent par l’arrivée de nouveaux porteurs de projet au sein du réseau, ainsi que de très belles performances en termes de chiffre d’affaires. Grâce à qualité de la formation proposée aux franchisés, l’entreprise se construit une image solide contre la concurrence et se fraye une place de premier choix dans son secteur d’activité. Chez MADE, la formation et l’accompagnement sont au cœur du concept comme l’explique Fanny Dubus, co-fondatrice de la marque : « Tout au long de notre aventure commune, nous allons vous assister et vous offrir notre expertise. Nous voulons vous offrir une solution clé en main pour vous éviter tous les désavantages et les contraintes d’une ouverture de restaurant », rappelle cette dernière en préambule, avant de poursuivre : « Nous vous proposons ainsi 30 jours de formation (10 jours de formation théorique, et 20 jours de formation pratique). L’intérêt de cette formation est d’offrir l’opportunité à chaque candidat à la franchise de connaître et de maîtriser tout le process nécessaire au bon fonctionnement d’un restaurant MADE. De plus, nous vous ouvrirons aussi notre réseau afin de bénéficier des avantages sur les prix du matériel et de l’agencement notamment. Nous avons également notre Cabinet d’Architecte qui s’occupe de la gestion des travaux et de toutes les formalités administratives ».

« Chez MADE, il y a une constante remise en question de notre part »

Si le réseau MADE figure aujourd’hui parmi les nouvelles sensations dans son secteur d’activité, c’est aussi en partie dû à l’agilité du réseau. En effet, une entreprise agile n’est pas figée dans ses processus. Elle est capable de s’adapter rapidement aux changements imprévus et aux nouvelles tendances qui se dessinent dans son secteur tout en conservant son ADN, une continuité stratégique, opérationnelle et humaine. Cette approche fait notamment partie des fondamentaux de l’enseigne MADE, qui ne cesse de se renouveler : « Chez MADE, il y a une constante remise en question de notre part. Nous voyageons beaucoup et cela nous permet de voir et de s’inspirer de ce qui se fait dans d’autres pays, notamment pour les nouvelles recettes de burgers », souligne Fanny Dubus, qui conclue : « Nous changeons notre carte intégralement deux fois par an, tout en gardant en tête notre ADN pour continuer à répondre aux demandes de nos clients. Notre quête perpétuelle d’innovation passe également par la décoration. À titre d’exemple, notre restaurant, implanté dans le centre d’Angers et ouvert il y a quatre ans, a déjà connu deux refontes dans l’optique d’être toujours dans la bonne tendance ».

L’assistance pour l’ouverture d’un restaurant MADE passe par plusieurs étapes :

  • L’architecture et l’agencement
  • L’étude des baux commerciaux et des emplacements
  • La recherche des fournisseurs locaux
  • La remise d’un Manuel Opératoire
  • La formation complète à notre métier
  • La mise en place et l’ouverture de votre point de vente
  • La gestion de la communication et du marketing
  • La préparation à l’entretien avec les banques
  • Une centrale d’achat
  • Une présence à l’ouverture J+

Comment rejoindre le réseau MADE ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne MADE et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé MADE.

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À propos de MADE

Enseigne fast casual de burgers, smoothies, milkshakes et cafés

Le concept MADE : l’univers du Fast Food est sublimé
MADE se positionne comme une marque de luxe dans un secteur peu habitué à un tel positionnement, avec une communication haut de gamme et esthétique. Des points de vente évoquant l’univers de la restauration branchée plutôt que l’univers du Fast Food.
Packagings, produits, décorations, Service Après-Vente, le principe est simple : chaque détail, chaque élément doit être mieux que partout ailleurs dans la profession.
MADE est une ...

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