logo-webcdlogo-mobilelogo-infoprologo-desktoplogo-desktop.originallogo-desktop.bakicon-theme-testicon-social-whatsappicon-social-twittericon-social-shareicon-social-linkedinicon-social-facebookicon-searchicon-search--activeIcon/playICON/24/pinicon-my-accounticon-metas-turnovericon-metas-ticketicon-metas-moneyicon-metas-investmenticon-homeicon-ctrl-chevron-righticon-ctrl-chevron-right-bakicon-ctrl-chevron-lefticon-ctrl-arrow-righticon-contributions-trainingicon-contributions-funding-assistanceicon-contributions-franchiseicon-checkicon-carticon-arrow-right-thinicon-arrow-linkicon-alerticon-action-close

« Au P'tit Crêpe est un concept innovant qui revisite la crêpe française » Mouna Gharbi (Au P’tit Crêpe)

Publié le

Mouna Gharbi est chargée de développement au sein du jeune réseau de restauration Au P’tit Crêpe. A l’occasion de l’édition 2022 de Franchise Expo, elle a accepté de se prêter au jeu de l’interview devant la caméra de Toute la Franchise pour nous parler du développement de l’enseigne.

« Au P'tit Crêpe est un concept innovant qui revisite la crêpe française » Mouna Gharbi (Au P’tit Crêpe)

AU P'TIT CRÊPE

Crêperie / Restauration Rapide / Fast Food / Crêpes / Galettes / Fait Maison / Produits frais / Halal
Concept de restauration rapide moderne qui casse, à sa manière, les codes avec l’univers traditionnel, avec des crêpes et galettes ultra gourmandes, des produits 100% frais et une majorité des viandes 100% Fait maison, le tout dans un décor [...]

Comment ça va ?

Ça va très bien, en forme, nous sommes ravis d'être sur le salon, et avec vous également, Toute la Franchise. Le réseau se porte très bien depuis le lancement en franchise, nous sommes ravis !

Quel est votre concept et quels sont ses atouts par rapport à la concurrence ?

Au P'tit Crêpe est un concept innovant qui revisite la crêpe française sur la forme, et sur les goûts également. On ose partir sur des goûts différents de ce qu'on a l'habitude de manger, on ose proposer une offre diversifiée, et qui plaît à tout le monde. 

Quelles sont vos perspectives et ambitions de développement ?

En termes de développement, on table sur l’ouverture de 10 restaurants en 2022, et je pense qu'avec le retour du salon, avec le retour de notre travail sur le développement, nous allons certainement dépasser ce seuil, nous sommes très contents !

Quelles sont, selon vous, les principales difficultés à la création d'entreprise et comment les surmonter ?

La création d'entreprise, la création de projet est vraiment compliquée et difficile : notre rôle, justement, c'est de venir vous aider sur cette tâche-là, de vous accompagner de A à Z que ce soit sur la recherche du local avec nos experts immobiliers, sur la recherche de financements avec nos experts et les banques dans lesquelles nous sommes référencés, et bien sûr dans toutes les étapes de travaux, de formation, et d'accompagnement, par la suite, avec nos animateurs. Nous serons présents avant, pendant et après ouverture, à toutes les étapes.

En savoir plus sur le développement du réseau Au P’tit Crêpe.

 

Vous appréciez cet article? Notez-le.
Soyez le premier à noter

Trouver une franchise

Franchises par apport

Vous avez déjà une idée de budget ? Trouvez une franchise qui corresponde à l’apport que vous souhaitez investir.

Découvrez quelle franchise est faite pour vous !

À propos de AU P'TIT CRÊPE

Crêperie / Restauration Rapide / Fast Food / Crêpes / Galettes / Fait Maison / Produits frais / Halal

Au P'tit Crêpe c’est l’opportunité de vivre l’incroyable aventure entrepreneuriale en gérant un projet à forte rentabilité.
Vous êtes un salarié en reconversion qui a compris que le monde du salariat ne lui correspond pas, qu'il ne s'y réalise pas, et qui veut se lancer, avec la sécurité de la franchise ?
Vous êtes commerçant indépendant qui cherche le savoir-faire et la notoriété de la franchise ?
Franchisez le pas et rejoignez l’aventure Au P’tit ...

Recherchez une franchise par thématique

Trouvez le secteur de vos rêves !

Vous souhaitez ouvrir une entreprise en franchise dans un secteur d’activité particulier ? Découvrez toutes les thématiques des franchises.

Voir toutes les thématiques
Scroll to top