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« Basilic&Co a été un véritable coup de cœur », Ulric et Dorothée Chevillard, franchisés Basilic&Co à La Roche-sur-Yon

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L’enseigne Basilic&Co poursuit son développement avec l’ouverture, à La-Roche-surYon, en Vendée (85), d’une nouvelle pizzéria tenue par un couple d’entrepreneurs, Ulric et Dorothée Chevillard, auparavant franchisés d‘une autre enseigne.

« Basilic&Co a été un véritable coup de cœur », Ulric et Dorothée Chevillard, franchisés Basilic&Co à La Roche-sur-Yon

BASILIC & CO

Pizza de terroir
Un concept inédit de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir »

Un coup de cœur pour une enseigne qualitative

Après avoir été manager dans la restauration rapide, Ulric Chevillard a été responsable de magasin puis directeur régional dans la téléphonie. A la suite de ces expériences, Ulric a choisi, en 2016, de devenir franchisé d’une enseigne concurrente pour ouvrir sa pizzéria.

Dorothée Chevillard quant à elle a également eu des postes de direction puisqu’elle a été responsable de magasin dans le prêt-à-porter et dans la téléphonie.

5 ans après avoir ouvert leur pizzéria, le couple décide de vendre puis découvre Basilic&Co. « Basilic & Co a été un véritable coup de cœur pour nous ! Nous avons pris une claque en goûtant les produits. Nous travaillions déjà des produits frais mais pas de ce niveau de qualité », témoignent-ils.

Une nouvelle aventure avec Basilic&Co à La-Roche-sur-Yon

C’est ainsi que le couple décide de poursuivre son aventure entrepreneuriale en devenant franchisé Basilic&Co. Ulric et Dorothée Chevillard ont ainsi ouvert leur pizzéria de 160m², à la-Roche-sur-Yon, boulevard d’Italie, à deux pas du centre-ville historique, sur un axe très passant.

Si vous aussi, comme Ulric et Dorothée Chevillard, vous souhaitez ouvrir une pizzéria avec une enseigne résolument qualitative, rendez-vous sur la fiche franchise Basilic&Co pour en savoir plus.

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La référence de la pizza de terroir pour un concept rentable et facile à gérer
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Basilic & Co est un concept de pizzas de terroirs. L’enseigne est née en 2007 de la volonté de Laurent Bassi de valoriser le savoir-faire des terroirs et de ceux qui le perpétue, à travers la pizza. La pizza est le produit idéal pour répondre aux besoins d’authenticité, de convivialité et d’accessibilité et c’est aussi le produit dont ...

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