54 Cocktails Bar : un mix de formation

Une formation givrée

Véritable réseau de bars à cocktails imaginés et pensés pour inciter les clients à la fête, 54 Cocktails Bar partage son savoir-faire et ses connaissances du métier. Essentielles pour améliorer ses performances et sa motivation, les formations sont nécessaires pour apprendre les fondamentaux d’un nouveau secteur.

Le réseau intègre à la fois des porteurs de projets issus du monde du cocktail et de la mixologie, mais aussi des novices. La mise en place de formations pratiques et théoriques pour répondre aux exigences du métier sont donc primordiales.

D’une durée de 3 semaines, la formation intensive 54 Cocktails Bar se base sur plusieurs critères :

• La formation théorique : se focalise sur l’apprentissage du lexique et des termes liés à l’élaboration des cocktails. La mixologie étant un art complet, elle implique l’exploration et la création de cocktails.
• La formation pratique : elle permet d’assimiler le « bartending pur » pour maîtriser les gestes du métier de barman. Elle s’appuie aussi sur la découverte des logiciels utilisés par le réseau, les tâches quotidiennes de tout franchisé et la gestion des performances.

Pour parfaire leurs connaissances, les franchisés peuvent aussi suivre des formations continues en e-learning (formation à distance et webinaires), les améliorations et modifications des logiciels dédiés, les nouveautés produites, etc…

Stéphane est également là pour conseiller, coacher et orienter les nouveaux franchisés à développer et pérenniser leurs activités.

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Et si en 2023 vous entrepreniez dans le secteur des loisirs ? Découvrez les détails du concept, les réalisations et les conditions requises pour vous lancer avec 54 Cocktails Bar.