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Chambéry accueille le 23e restaurant Basilic & Co

Publié le

Basilic & Co s'enrichit d'une nouvelle unité savoyarde avec l'ouverture à Chambéry du restaurant d'Allan Joly, nouveau franchisé du concept dédié aux pizzas du terroir.

Créer son entreprise, un rêve depuis longtemps pour le franchisé chambérien

Allan Joly, nouveau franchisé Basilic & Co à Chambéry23 : c'est désormais le nombre de pizzerias Basilic & Co à travers le territoire avec l'ouverture du nouvel établissement de Chambéry, en Savoie, qui porte à 8 le nombre d'implantations du réseau en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Allan Joly, nouveau jeune franchisé de 28 ans, a pris les commandes de cet établissement situé au 20, rue Jean-Pierre Veyrat, après un début de carrière professionnelle en tant que commercial. C'est en travaillant dans la restauration pendant ses études qu'Allan a su qu'il ouvrirait un jour son propre restaurant : " Créer son affaire est pour moi un véritable accomplissement de vie. L’idée de créer de l’emploi et de développer son réseau est une vraie motivation, sans oublier la partie financière. Créer son entreprise est aussi le moyen de prouver aux gens que je suis capable de réussir. C’est un véritable challenge pour moi et j’ai cela en tête depuis très longtemps" détaille l'entrepreneur.

Des valeurs fortes et convaincantes

Si dans un premier temps Allan n'imaginait pas forcément se lancer sur le marché de la pizza, l'entrepreneur évoque, en parlant de Basilic & co, "un coup de foudre professionnel pour cette enseigne et pour les personnes qui y travaillent". Ayant découvert le concept en tant que client, c'est en commandant ses pizzas en ligne qu'il se "perd" sur l'onglet "Devenir franchisé" du site et finit par poster sa candidature.

Il apprécie alors que ses interlocuteurs lui conseille de prendre son temps, est séduit par la qualité et la rentabilité du produit, et se retrouve dans les valeurs de la marque, concrètes et appliquées chaque jour : "je pense honnêtement que sans les valeurs véhiculées par Basilic & Co je n’aurais pas pris le risque de me lancer" affirme le franchisé. Ambitieux, Allan s'imagine déjà multi-franchisé : l'avenir nous dira si cet objectif est atteint !

Rejoindre le réseau Basilic & Co

Né en 2007, le réseau Basilic & Co se développe en franchise depuis 2013 pour proposer son concept haut de gamme, misant sur des recettes faites maison avec des ingrédients de qualité, des pizzas façonnées à la main et cuites au feu de bois. Ouvrir une pizzeria à ses côtés est possible dès 30.000€ d'apport personnel.

Pour en savoir plus sur le modèle, son fonctionnement et ses atouts, retrouvez sa fiche complète sur les pages de Toute la Franchise, et demandez sa documentation pour découvrir comment devenir franchisé Basilic & Co.

Mots clés : Chambéry
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